Hvordan lage pastadeig? Triks for å lage pastadeig

Pasta, som tilberedes deig hjemme på en naturlig måte, er ganske effektiv når det gjelder vitamin A, B1, B2, jern, kalsium, fosfor, kalium og protein. Vel, kjenner du triks for å lage din egen pasta hjemme? Her er triksene...

Koronaviruset som ble sett i vårt land gjorde innbyggerne bekymret. Voksne mennesker søkte å ikke gå ut. Dette førte til mer tilførsel av pastabeholdning. Å heve pasta kan tvinge økonomisk overfylte familier. Vi deler med deg våre kjære lesere taktikken for å lage materialet som er nødvendig for deg for å få konsistensen av pastadeig i hjemmet ditt.

SLIK GJØR DU PASTA DOUGH?

MATERIALE

300 gram mel
200 gram semulegryn
50 gram olivenolje / maisolje
7 eggeplommer
3 egg
1 klype salt
1 klype kornet sukker

FORBEREDELSER

Til pasta lager du spesiell semulegryn, mel, egg og eggeplomme med miksmaskin.
Tilsett olivenolje, salt og sukker.
Bruk den spisse enden av blanderen ved innstillingen til deigen er samlet.
Elt den oppsamlede deigen i 10 minutter.
Pakk den ferdige deigen med strekkfilm og la den hvile i en time i kjøleskapet.

Del den uthvilede deigen i 6 like store biter og rull ut ønsket størrelse på den melet benken med støtte av rullen.

Fjern restene fra kantene på deigen med støtte fra kniven og melet etter behov. 2 fold fingre.
Skjær i en halv tomme og dryss en liten mengde mel for å forhindre at den fester seg.
Hvis du ikke vil koke pastaen som er ferdig, kan du oppbevare den i fryseren i opptil 6 måneder ved å forhindre at den får luft.

Trikset: Tilsett salt til å koke, og la koke i 1 minutt i rikelig med vann når det koker.

RELATERTE NYHETERHvordan lage sahinedessert? Den søte oppskriften elsket av profeten vår

RELATERTE NYHETERHvordan gjøres husrengjøring? Hvor skal jeg starte rengjøring av hus?

RELATERTE NYHETERDe vakreste botaniske hagene i Istanbul

RELATERTE NYHETERHva bør vurderes når du velger parkett? Parkettforslag til fuktige hus