Hva er Chili Con Carne og hvordan lages Chili Con Carne?

La de latinske vindene blåse på bordet ditt med Chili Con Carne-oppskriften, en av de mest populære gryterettene fra det meksikanske kjøkkenet. La oss lage en herlig Chili Con Carne med masse varme og meksikanske bønner sammen...

Mexicos berømte chili con carne er en rett laget med en kombinasjon av kjøtt, tomater og paprika. Denne saftige retten spises med taco, ris eller nachos i Mexico. Som mange tradisjonelle retter har chili con carne mange forskjellige versjoner og oppskrifter. Noen ganger er ikke bønner tilsatt og bare laget som en kjøttdeig saus, for eksempel, men denne versjonen med bønner er mer vanlig. Når du lager Chili Con Carne, en rett som er veldig nær den tyrkiske smaken og som passer, kan du bruke søt pepper i stedet for varm pepper hvis du ikke kan spise veldig varmt.

RELATERTE NYHETERHvordan lage tortillabrød? Tips til det enkleste tacobrødet

CHİLİ CON CARNE-TIPS:

• Hvis maten er mindre vannaktig, kan du tilsette den.
• Mengden bitterhet avhenger helt av smak.
• Du kan øke eller redusere mengden pepper i oppskriften som du ønsker.

RELATERTE NYHETERHvordan lage spansk omeletttortilla? Tips for å lage tortilla

OPPSKRIFT PÅ CHİLİ CON CARNE:

MATERIALER

1 løk 
350 g kjøttdeig
2 fedd hvitløk 
400 g kokte meksikanske bønner
4 ss olivenolje 
½ ts spisskummen
½ teskje paprika
15 jalapenos
300 g tomater
3-4 ss mais
1 ts vann

RELATERTE NYHETERHva er fordelene med meksikanske bønner? Hvordan spise meksikanske bønner?

FABRIKASJON

Ha oljen i pannen. Tilsett hakket løk og hvitløk og stek.

Finhakk tomatene. Skjær jalapenopeppern i små biter. Tilsett kjøttdeig og fortsett å steke.

Tilsett andre ingredienser enn meksikanske bønner og hermetisk mais og kok i 10 minutter.

Tilsett de meksikanske bønnene og mais og kok i ytterligere 10 minutter.

NYT MÅLTIDET...