Hva er Surf and Turf? Hvordan lage den enkleste Surf and Turf?

Hovedrett / by admin / October 02, 2020

Kombinere kjøtt og sjømat på samme tallerken, kan Surf and Turf være et godt valg for de som leter etter forskjellige oppskrifter. Oppskriften på denne ukjente retten blir stilt spørsmålstegn ved innbyggerne. Så, hvordan lages Surf and Turf? Her er oppskriften og ingrediensene:

En ny mattrend som sprer seg raskt i Australia og USA surfe og torv Det er navnet på presentasjonen av sjømat og rødt kjøtt sammen i måltidene. Når vi ser på historien til denne nye spisevanen, spesielt på 1960-tallet, Det fremstår som en foretrukket metode for å mate middelklassen i deres land. Selv om gastronomitrenden er bemerkelsesverdig med presentasjonens eleganse og ingrediensene, sjømat og Det høye proteininnholdet i måltider som inneholder rødt kjøtt kan være utfordrende for fordøyelsessystemet hos noen mennesker kan være. Hvis vi ser på ordets betydninger av Surf and Turf, inkluderer Surf primært annen sjømat, først og fremst hummer og reker. Torv tilsvarer gruppen rødt kjøtt. I Australia og England har denne nye trenden tatt sin plass på menyene som Reef and Beef og tiltrekker seg mye oppmerksomhet fra folk som er interessert i gastronomi. Hvis du vil tilby gjestene dine en helt annen smak, er denne deilige retten akkurat det du leter etter. Her er materialene og tilberedningen av surf og torv ...

SURF OG TURF OPPSKRIFT:

MATERIALER

4 oksemørbrad
16 shitake sopp
4 jumbo reker
4 foie gras
4 kamskjell
2 ss gresskar
2 ss rødbeter
2 ss potetmos
2 ss smør
Salt
Svart pepper
For Tempura-saus;

2 eggehviter
4 ss mel
1 glass vann melk