Ekte Izmir kjøttkakeroppskrift! Hvordan lage Izmir-karbonader?

Vi deler Izmir kjøttkakeroppskriften, som er en av de mest kjente og deilige rettene fra tyrkisk mat. Izmir kjøttboller, en av de deiligste formene for kjøttboller, fortynner munnen med deilig tomatsaus. Så hvordan lage Izmir kjøttboller lett hjemme? For den som lurer på, er den deilige oppskriften vår i artikkelen vår.

kjøttboller hovedretterIzmir er en av delstatene som er mest smaken av mel, uansett hvor det er i Tyrkias nødvendigvis en oppskrift du vil høre navnet. Berømt for håndverksrestauranter og mange andre steder, kan du prøve Izmir kjøttboller hvis du ikke har bestemt deg for hva du skal gjøre med hovedretten på kvelden. Izmir kjøttboller, som er praktiske å lage, er blant oppskriftene som barna dine også vil like. Denne oppskriften, som du vanligvis kan servere med ris eller potetmos, er en utsøkt smak som er unik for denne vakre byen Egeerhavet.

IZMIR MEATBALL-OPPTAK:

MATERIALE

500 gram kjøttkjøtt på middels fett
3-4 tomater eller 3 ss usaltet tomatpuré
4-5 poteter
Flytende olje 
3 skiver foreldet brød
1 løk
En halv haug persille
Svart pepper
spisskummen
Salt

FABRIKASJON

Elt kjøttdeig pent med revet løk, brød, salt, pepper, spisskummen og persille.

Så våt hånden din og rull den ovale.

Hakk potetene i en epleform og stek i olje. Legg kjøttbollene på brettet etter steking.

Ha tomatene i oljen og stek til de renner av, tilsett et glass vann og kok opp.

Hell denne sausen over kjøttbollene og la koke i 15 minutter på komfyren eller i ovnen.

Du kan servere varmt varmt.

God appetitt...