Hvordan lages tørkede bønner? Deilig kjøttbønnemel

Å være en uunnværlig del av tyrkisk mat og ha en perfekt harmoni med pilaf ved siden av, det er et fat med kjøttelskere som nesten er entusiaster. Det er tørre bønner i mange gater i landet vårt. Spesielt svarer vi på spørsmålet om hvordan du lager tørre bønner, som lurer på av nygifte. Du kan finne vår bakeoppskrift som er tilberedt av mødrene våre på en deilig måte.

Alle våre tradisjonelle bord og kjøkken mat haricot bean, som var en av oppskriftene, ble brødporten til tyrkiske restauranter i utlandet. Den lages først og fremst med hvite bønner og olivenolje, og løk og tomatpuré brukes nesten alltid. Noen ganger kan andre grønnsaker eller kjøtt tilsettes. Bakte bønner serveres med ris eller bulgur. En av de første rettene som kommer til tankene når det gjelder tyrkisk mat er utvilsomt at du vil tilberede tørre bønner lett, bør du absolutt ta en titt på oppskriften vår. Uunnværlig for Kayseri-mat, foruten frokost, pastrami hovedrettDet brukes til å tilsette smaken til materialet i s. Prøv den tørkede bønneretten som vanligvis er laget i vårt land i Kayseri-stil.

NyheterOppskriften finner du på slutten av boken vår.

meaty TØRR BØNRESIPPER:

MATERIALE

2 kopper tørkede bønner
400 gram flaket kjøtt
1 løk
1 tomat
3 ss olivenolje
Varmt vann
1 ts salt

FABRIKASJON

Bløt de tørkede bønnene over natten i vannet for enkel tilberedning.

Stek løken, olivenoljen og kjøttet godt i pannen. Legg tomatpuré og revet tomat nær kjøttet og fortsett å steke. Legg deretter bønnene som du tappet vannet ned i gryten.

Til slutt tilsett salt og vann og la koke i 40 minutter.

Etter at kjøttet er kokt, kan du servere det etter at du har dekket ovnen og la det hvile i 10 minutter.

TØRR TØRR BØNRESIPPER:

MATERIALE

3 kopper tørkede bønner
4 løk
4 fedd hvitløk
5 ss smør
4 tomater
2/5 spiss pepper
En halv spiseskje tomatpuré
1 ts pepperpasta
8 skiver bacon 

FABRIKASJON

Legg de tørkede bønnene, som du tidligere har dynket i vann, i en dyp kasserolle. Hell nok vann til å passere bønnene i mengden 2 fingre.

La det koke. Hakk ingrediensene i tynne terninger og stek i en annen panne. Skjær så baconet ut.

Tilsett denne blandingen i gryten etter filtrering av de kokende bønnene.

Tilsett vann og tomatpuré på den igjen. Etter 5 koker, skru av gullet og server.

God appetitt...