Hva er en antioksidant? I hvilke matvarer finnes antioksidant?

Vi undersøkte de ukjente fordelene med antioksidanter som renser kroppen fra skadelige celler. Vi har også samlet mat rik på antioksidanter. Her er fordelene med antioksidant...

Skadelige celler helseDet påvirker dens funksjon og akselererer aldring og sykdom. Den enkleste og mest imponerende måten å rense kroppen fra dem på, er antioksidantenn er cellene. Disse antioksidantene, som er veldig viktige for kroppen, øker også kroppens motstand mot kreftceller.

De mest kjente antioksidantene er A, E, C-vitamin, flavonoider, koenzym q10, lykopen, selen og sink.

Her er de viktigste kildene til ANTIOXIDE

- Alfa-tokoferol finnes i korn som hvete, mais, hirse og ris. Bortsett fra dette finnes det i oljer som solsikkeolje, maisolje, bomullsfrøolje, nøtter og grønne grønnsaker som valnøtter, mandler og peanøtter. E-vitamin er også motstandsdyktig mot matlaging og varme, så det mister ikke egenskapene under matlaging. Det vil imidlertid ikke være til noen nytte under frityrsteking og sliping av korn.

- Det rødoransje pigmentet, som lagres i kroppen og omdannes til vitamin A, er en veldig kraftig antioksidant Beta-karoten. Det reduserer risikoen for å utvikle kreft. Det er rikelig med grønne bladgrønnsaker som gulrøtter, spinat og brokkoli, og frukt som aprikoser og fersken.

- Det er Lykopen-stoff som gir rød farge til mange frukter. Det er kjent å ha positive effekter mot hjerte- og karsykdommer og kreft. Den finnes i tomater, guava, vannmelon, grapefrukt, druepersille, basilikum, palme, asparges, kyllingelver, chilipepper og rødkål.

- Selen er også et kraftig antioksidantstoff. Det finnes i ølgjær, korn, lever, smør, fisk, rødt kjøtt, grønnsaker.

- Sink finnes ofte i matvarer som inneholder protein. Det er rikelig i matvarer som kjøtt, meieriprodukter, poteter, brun ris, peanøtter, cashewnøtter, gresskarfrø, bønner og fullkorn.

- I undersøkelsene; Druefrøet er blitt avslørt for litteraturen som den hittil kraftigste antioksidantbæreren. Derfor bør den spises spesielt med svarte druefrø. I tillegg sier eksperter at en naturlig antioksidant har blitt tatt ved å spise kjernen ikke ved å svelge.

- Blant urtete, timian, rosmarin, salvie og grønn te med høye antioksidantegenskaper, er te som hvit te og krydder som mynte, ingefær og gurkemeie viktig. I studier utført er kaffe også vist som en viktig kilde til antioksidanter.

RELATERTE NYHETERHva er lupus (SLE) sykdom? Hva er symptomene?

RELATERTE NYHETERInteressant forklaring på vannforbruk fra Canan Karatay!