Vil du lage deilige pizzaer i det minste som utsiden? Her er oppskriften på den italienske favoritten Calzone pizza...
Sucuklu pizzaEn praktisk og deilig pizzaoppskrift for de som kjeder seg og elsker å prøve nye smaker ...
materialer
500 gram mel
1 pakke øyeblikkelig gjær
200-250 ml. vann
1 ts salt
1 ts sukker
For internt gebyr:
350 gram malt biff
1/2 løk
2 fedd hvitløk
1 ts salt
1 ts svart pepper
100 gram mozzarellaost
5-6 blader av fersk basilikum
1 mat skje tomatpuré
1 ss olivenolje
forberedelse:
Pulp;
Sikt melet i en miksebolle og tilsett de andre ingrediensene.
Rør sakte ved å tilsette vann.
Brett deigen til alle ingrediensene er blandet og elt.
Del deigen i 60gr marengs og la den hvile på benken.
Dekk den til med en fuktig klut eller strekkfilm og la den gjære.
Utarbeidelse av intern mørtel;
La oss stille ovnen på 170 grader på forhånd.
Hakk løken i terninger og zLa oss varme solsikkeoljen i pannen og steke løken.
Tilsett hvitløken og fortsett å steke til løken blir rosa.
Tilsett kjøttdeig, og tilsett salt, pepper og tomat når det endrer farge.
Tilsett fersk basilikum og fjern den fra brannen.
Tynn den gjærede deigen ved hjelp av en liten rulle med et stykke mel.
Pass på å åpne den rundt og fyll en halvmåneformet stykke med mørtel.
Tilsett og lukk mozzarellaosten. Sett sammen endene av deigen ved hjelp av en gaffel.
Anrett kalsonene du har tilberedt på bakebrettet med oljet papir.
Stek i 15-20 minutter under kontroll.
Kos deg med måltidet ...
