Høstens legende lager: gule frukter og grønnsaker

Hva med å spare energi til vinteren ved å konsumere gule og oransje frukt og grønnsaker om høsten?

Med nedgangen i solfylte dager om høsten, reduseres følelsen av energi og lykke. I denne perioden hvor kroppen trenger mer seratonin, øker behovet for karbohydrater for å erstatte den tapte energien. Mens karbohydratforbruk øker nivået av serotonin, vil balansert ernæring når det gjelder vitaminer og mineraler også støtte energibehovet.

Spise frisk frukt og grønnsaker i høysesongen med høyt antioksidantinnhold "Ernæringsfysiolog og kostholdsekspert Banu Kazanç, som påpekte at det kan beskytte og forbedre ytelsen," Greengrocer benker; kål, blomkål, rusk, rødbeter, epler, appelsiner, mandariner, bananer, rød fylt med reddiker, purre, velduftende quinces, granatepler og deres smaker og farger som er spesifikke for høsten Det begynte. Du kan forberede kroppen din på vinteren ved å konsumere disse fruktene og grønnsakene som er gunstige for hverandre. "

Dyt uttalte at appelsingrønnsaker inneholder beta-karoten og A-vitamin. Inntekter, "

helseEn viktig hud, hjerte, synsfunksjoner, en viktig faktor for å redusere risikoen for visse kreftsykdommer og sterkt immunforsvar appelsingrønnsaker og frukt, som har en rolle, er lite i fett og inneholder mye fiber i tillegg til deres antioksidantegenskaper. " Han sa.

gulrøtter

Gulrøtter er en utmerket kilde til betakaroten. Den kan konsumere denne oransjefargede grønnsaken som en rå matbit. Du kan drikke saften. Du kan legge den til salater, supper, grønnsaksretter og konsumere den som en side rett. I stedet for å spise gulrøtter rå; Det er mer nyttig hvis du lett koker betakaroten for mer bruk i kroppen.

gresskar

Vinter squash inneholder kalium så vel som betakaroten. Kalium er et mineral som ofte finnes i frukt og grønnsaker, inkludert appelsin frukt og grønnsaker. Du kan bruke denne trendy høstens grønnsak i desserter som gresskar dessert, gresskar ostekake. forskjellige former, inkludert gresskar suppe, zucchini fritters og til og med zucchini pasta. Du kan bruke.

Sitrus: appelsin, mandarin, grapefrukt og sitron

mest vokst og konsumert store mengder vitamin-rik sitrusfrukter i vinter i Middelhavsregionen i Tyrkia; inneholdt C-vitamin Takket være det beskytter det oss mot sykdommer på kalde dager. Frukt som sitron, appelsin, grapefrukt; Den er veldig rik på flavonoid, som har C-vitamin og kreftforebyggende egenskaper. Takket være dette antioksidantstoffet forhindres arterier og hjerteskader.

Disse fruktene, som vi kjenner som en kilde til C-vitamin; Når den konsumeres med masse, tilbyr den faktisk andre næringsstoffer som er like gunstige for menneskers helse som C-vitamin. Pektin er en fiber som har mange fordeler med å kontrollere kolesterol og balansere blodsukkeret. Heseperidine, som finnes i hvite fibre i bunnen av skallet, har antioksidantegenskaper. For ham er det mer fordelaktig å spise frukt enn å drikke vann.

kvede

'vinter nyheterKveden, kjent som cisi, er kjent for å være veldig gunstig for hjerte, lunge, svelg, mage, nyre, øyne, tarmer, munnforstyrrelser og menstruasjonsblødning. protein, karbohydrater, kalsiumForuten jern, fosfor, kalium, natrium og vitamin C; På grunn av det lave sukkerinnholdet kan det lett konsumeres av diabetikere. Vanligvis lages dessert, kompott, gelé og syltetøy.