Hvordan velge tomater? Hvordan velge Menemenlik-tomater? 6 tips for hermetiske tomater

Vinterforberedelser har startet nesten over hele landet vårt for å forberede sommersmaker for vinteren. Det er noen triks du bør være oppmerksom på når du skal velge tomatene du skal bruke til å lage deilige retter. Spesielt når du lager menemen-tomater, vil disse detaljene være svært nyttige for deg å få mer utbytte fra tomater. Så hvordan velge tomater? Noen detaljer når du velger menemenlik tomater...

Tomater Den dyrkes i vårt land, spesielt i Egeerhavet, Middelhavet og Marmara-kysten. Du kan tilberede og konsumere menemen, som er den uunnværlige smaken av frokostmåltider, i form av hermetikk, for å konsumere den med samme smak sommer og vinter. For dette er det noen detaljer du bør være oppmerksom på når du velger tomater før du lager menemenlik-tomater, som starter med det slitsomme arbeidet til husmødre. Tomater, som er mye brukt i matlaging, har mange forskjellige varianter. Så hvilken bør foretrekkes når du lager hermetiske tomater? Her er det du trenger å vite steg for steg når du velger tomater...

RELATERTE NYHETERIkke kast råtne tomater i søpla! Det fungerer så bra

HVORDAN VELG MENEMENLIK TOMATER?

- Pass på at tomatene du skal bruke til å lage menemen er både modne og friske.

- Hvis du bestemmer deg for å velge menemen som forberedelse til vinteren fra tomatene som tar plass på markedsbodene, vær oppmerksom på de tynnhudede tomatene.

- Sjekk vekten på tomatene. Ha mye kjøtt og mindre vann. Du kan få mer produktive og viskøse menemen-tomater ved å velge denne i hermetikkproduksjon, hvor Bursa-tomater generelt foretrekkes.

Hvordan velge menemenlik tomater

- En annen tomatvariant du foretrekker er Rio grande-tomaten. Det er en av de mest brukte tomattypene blant folk i å lage tomatpuré og hermetisk mennemenlik.

- Du kan se på fargen på tomaten at den er deilig. Derfor, når du velger tomater, velg røde tomater.

Hvordan velge hermetiske tomater

- En annen detalj du bør være oppmerksom på når du skal velge en tomat er at den ikke skal være for hard eller for myk.

- Sjekk også stilkene når du velger tomater. Stilkene på tomatene skal være mørkegrønne stjerner.