Hvordan lage helatiye pudding, favorittdessert til sultaner? Helatiye dessertoppskrift

Helatiye-pudding, som har overlevd fra det osmanske kjøkkenet til i dag, er den mest foretrukne desserten i nyere tid med sine rike ingredienser. Helatiye pudding, som nytes av alle fra 7 til 70, er veldig praktisk. Så, hvordan lage helatiye-pudding, som er favoritten til ottomansk mat? Hva er oppskriften på helatiye, det er alt i detaljene i artikkelen ...

Osmansk kjøkkenHelatiye-pudding, som er en av Tyrkias uunnværlige desserter og servert til sultanene, vekker oppmerksomhet med sine rike ingredienser. Helatiye pudding, som er appetittvekkende og deilig, er en av dessertene som bør inntas om sommeren. Helatiye-pudding, som du vil spise skje for skje med sin lette struktur og mettende smak, er perfekt for søtsuget. Hva med osmanske retter som har overlevd til i dag? hvordan lage helatiye pudding? Her er oppskriften på helatiye dessert...

RELATERTE NYHETERHvordan lages pizza? Ottomansk mat fylt løk piyaziye oppskrift!

Helatiye oppskrift

OPPSKRIFT PÅ HELATİYE CUMULA:

MATERIALER

kjøre 1 liter
1 kopp granulert sukker

1,5 kopper rismel
1/4 kopp stivelse
En halv spiseskje vaniljeekstrakt
1 teskje mastikkgummi 
1 ts knuste pistasjnøtter

For sorbeten;

4 glass vann
3,5 kopper granulert sukker
Halv kopp rosevann
1 teglass granateple, mandel, tørket aprikos

RELATERTE NYHETEROsmansk jordbær tar sin plass på diskene! Osmansk jordbær, unikt for Tyrkia...

FABRIKASJON

Først begynner du å lage sirupen din.

For sorbeten; Ha sukker, vann og rosevann i en kjele og kok opp på middels varme og avkjøl.

Ha så melk, sukker og mastikk i en kjele og la det koke opp.

Bland stivelsen og vannet godt, tilsett det tynt i melken og kok det til puddingens konsistens.

Fordel deretter blandingen i en bolle fuktet med vann og la den stå i kjøleskapet i 2 timer.

Hakk blandingen du tok ut av skapet i terninger og del sirupen i serveringsbollene.

Tilsett pudding i terninger, aprikos, granateple, mandel og pistasj, bland lett og server.

Du kan pynte den med mynteblader under servering.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETER

MasterChefs mest omtalte Dim Sum-oppskrift! Hvordan lage Dim Sum? Hva er i Dim Sum?