Oppskriften på en puffy omelett som er luftig som en sky! Hvordan lage et eggerøre av egg?

Vi er her med en oppskrift du ikke får nok av og som har egg som hovedingrediens. Puff omelett, luftig omelett eller eggerøre har blitt den mest foretrukne metoden for å koke egg i nyere tid. Så, hvordan lage den nye favoritten til frokostene dine, omeletten? Oppskriften er i detalj...

En av de mest tilfredsstillende måtene å starte dagen på er å spise en solid frokost. Hvis du leter etter forskjellige smaker mens du prøver å komme deg gjennom denne tiden så raskt som mulig, er denne oppskriften for deg. Hvis du vil ta med egget ditt til bordet ditt på en annen måte enn vanlig eggerøreHva bør du bla?

Vel, trikset for å lage luftig eggerøre er å visp egget grundig og kraftig før tilberedning. Pisking gjort to ganger gjøres ved først å blande eggehviten og deretter eggeplommen. La oss se nærmere på hvordan man lager en humle sammen.

Bomlet

BOMLET OPPSKRIFT:

MATERIALER

2 egg,
1 ss mel,
1 tyrkisk kaffekopp melk,
Salt,
1 spiseskje olivenolje
1/2 kopp revet cheddar eller annen smeltbar ost.

eggerøre

FABRIKASJON

Skille eggeplommen og hviten fra hverandre.

I en bolle, visp eggeplommer, mel og melk til en jevn masse.

Tilsett så salt og fortsett å vispe.

Pisk eggehvitene i en egen bolle til de har konsistens som skjæreskum.

Tilsett så eggehvitene i den andre blandingen litt etter litt og visp til du får en homogen blanding.

Sett kjelen på komfyren og varm den opp litt med olivenolje.

Hell deretter den resulterende blandingen i pannen.

Sjekk kantene med en silikonspatel til bunnen er pent brun.

Du kan strø ost på den hvis du ønsker det.

Brett så omeletten i to.

Ved hjelp av en slikkepott trykker du sammen overgangen mellom lagene til kanten av pannen og steker til de er gyldenbrune og lagene holder seg sammen.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETER

Hvordan lage en kake av det duftende kokosvannet som hever?