Hvordan tilberede posjerte egg? Her er koketeknikkene for posjering av egg

Posjerte egg er en av de uunnværlige smakene til spesielle frokoster. Den viktigste egenskapen som skiller det posjerte egget fra andre eggtyper er at innsiden av det posjerte egget er dekket med et hardt lag. Nå skal vi gi deg triksene for å lage posjerte egg, som er ganske deilige.

Posjerte egg, som tilberedes veldig delikat, er en av de mest populære eggtilberedningsmetodene i nyere tid. Selv om navnet er annerledes, blir det referert til som "Çılçır" i tyrkisk mat. Men nå hvis sport Det er en favoritt for de som gjør og tar grep for å spise sunt. Posjerte egg som er kokt i vann uten olje er ganske møre siden innsiden ikke er kokt.

posjerte egg

Siden utseendet er ekstremt prangende, berører det også smørbrød eller forskjellige retter som pynt. Det er ganske vanskelig å lage mat med konsistensen av posjerte egg tilberedt uten skall. Vi vil gi deg triksene med posjerte egg for deg.

HVORDAN KOKER DU LOMMEEGG

En av de viktigste teknikkene for å tilberede posjerte egg er å bryte egget i en liten bolle etter at vannet er tilberedt.

Deretter, når vannet viser tegn til å koke litt, bør det lages en liten virvel ved å tegne sirkulære bevegelser med en skje.

Slipp egget du knakk ned i bollen i virvelen du laget.

posjerte egg

Ikke glem å bruke en hullsleiv eller dørslag for å ta det posjerte egget opp av vannet.

Det er ingen bestemt tid for posjering av egg for å ta dem opp av vannet. Det handler bare om erfaring.

Men hvis du vil ha plommen i det posjerte egget bokstavelig talt rennende og den hvite myk, 3 minutter; Vil du ha litt hardere vil denne tiden være nok som 4 minutter.

Nyt måltidet...