Hvordan lage tatarisk manti? Hvilken region tilhører den tatariske mantı?

Du kan servere denne plagsomme oppskriften, som hver ønsker å bli åpnet en etter en og tatt vare på en etter en, til dine spesielle gjester med en elegant presentasjon. Vi deler med deg den tatariske raviolioppskriften, som er kjent og elsket i tyrkisk geografi fra Sentral-Asia til Balkan.

Tatarisk ravioli, som vil være uunnværlig for dine spesielle dager og kronen av invitasjonsbord, er en fantastisk oppskrift som alle vil elske. Du kan tilberede den deilige tatariske raviolien, som vi tilbyr deg trinn for trinn nedenfor, på en enkel og praktisk måte. Manti er en viktig del av sentralasiatiske kjøkken så vel som vårt. Denne retten, som også er populær i de tidligere USSR-landene, sees også av og til i Afghanistan og på Balkan. Versjonen av mantı som vi deler i dag er opprinnelig fra Tatarstan. La oss tilberede tatarisk ravioli sammen...

RELATERTE NYHETERHva er koreansk ravioli mandu og hvordan lage koreansk ravioli hjemme? Tips for å lage mandu

TATAR DRAGE OPPSKRIFT:

MATERIALER

4 egg
3 kopper mel
1 ts salt

For innvendig mørtel:

500 gram fett kyllingkjøtt
2 mellomstore løk
1 teskje salt
1 ts sort pepper

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste raviolisausen? Oppskrift på raviolisaus med full smak
FABRIKASJON

La oss føre alle ingrediensene gjennom blenderen og bland godt.

La oss dele den hvilede deigen i 3 deler og snu hver del til 2 fingertykke rundstykker.

La oss skjære rundstykkene i 1 finger tykkelse og få små marengs. Etter å ha åpnet hver marengs litt med en kjevle, la oss tynne endene slik at midten blir tykkere.

La oss legge 1 ts morter i den runde deigen vi har åpnet.

La oss først koble sammen de to endene av runden, så lukker vi de resterende endene på sidene for å dekke mørtelen.

På dette stadiet, la oss lukke all deigen ved å lime klaffene som er dannet på sidene sammen og gi en rynket form.

Etter å ha tilberedt alle marengsene på denne måten, la oss fylle en tredjedel av en stor kjele med vann, plassere dampingsapparatet på den og koke opp vannet.

La oss legge ravioliene på apparatet, lukke lokket og koke i 30 minutter på middels varme.

La oss servere raviolien med sort pepper på.

Nyt måltidet...