Michelin-stjernen hadde kommet til Istanbul! Her er de restaurantene...

Suksessen til tyrkisk gastronomi er nå registrert. Michelin-stjernen, en av de mest prestisjefylte restaurantevalueringsparametrene fulgt av gourmeter over hele verden, ble tildelt restauranter i Istanbul for første gang i historien. Her er de restaurantene...

Det første utvalget av Michelin-guiden Istanbul 2023 ble kunngjort ved en seremoni holdt på Zorlu Performing Arts Center. I utvalget av 53 restauranter ble Fatih Tutak tildelt 2 Michelin-stjerner, mens restaurantene Araka, Mikla, Neolokal og Nicole ble tildelt 1 Michelin-stjerne. Dermed har tyrkisk gastronomi bevist sin suksess for hele verden. Her er listen over 2023 Istanbuls Michelin-stjernerestauranter...

MICHELIN STJERNE RESTAURANTER

Totalt ble 53 restauranter valgt ut:

1 restaurant med to MICHELIN-stjerner;

4 restauranter med en MICHELIN-stjerne;

1 restaurant med MICHELIN Green Star;

10 Bib Gourmand-restauranter;

38 anbefalte restauranter.

RELATERTE NYHETERHvilke restauranter i Istanbul fikk en Michelin-stjerne? Hvor er Michelin-restaurantene i Istanbul?

Her er de fremtredende Michelin-stjernerestaurantene i Istanbul;

Tyrkiske Fatih Tutak (2 røde stjerner), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (stor gourmand), Tatbak, 1924 Istanbul, Atelier, Nobu, Veldig veldig thailandsk, Cuma (stor gourmand), Topaz, Mikla (1 rød stjerne), Domed Lounge, Nicole (1 rød stjerne), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (stor gourmand), Mürver, Karaköy Lokantası (stor gourmand), Octo, Neolokal (1 rød stjerne + 1 grønn stjerne), Aila, Tershane (stor gourmand), AQUA, Pandeli (stor gourmand), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Kreta (stor gourmand), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (stor gourmand), Aman da Bravo (stor gourmand), Kyss frosken, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 rød stjerne), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (stor gourmand), Beyti, Balıkçı Helt

"ISTANBUL ER Blant VERDENS NUMMERTE HOVEDSTADER FOR MAT OG DRIKKE"

Under seremonien påpekte kultur- og turismeminister Mehmet Nuri Ersoy viktigheten av Istanbuls inkludering i Michelin-guiden, "Istanbul er en av de få spise- og drikkehovedstedene i verden innen gastronomi med sin multikulturelle mat og rike restaurantportefølje. Vår nye generasjon tyrkiske kokker lager kreative og originale menyer ved å blande anatolsk matkultur med verdenssmaker på kjøkkenet deres som bringer det lokale og det universelle sammen. Denne unike rikdommen som Istanbul tilbyr innen spising og drikking tiltrekker seg også oppmerksomheten til internasjonale gastronomimyndigheter. Vi er sammen med deg i dag for å være vitne til en prestisjefylt manifestasjon av denne interessen og for å feire en vakker suksess oppnådd av byens smakskultur." sa.

Tyrkisk gastronomisk suksess anerkjent i verden

MÅL INKLUDERT IZMIR, BODRUM OG CESME PÅ LISTEN

På den annen side sa Ersoy at denne spesielle interessen Michelin har vist for Istanbul og tyrkisk mat er bare en av dem. Han sa at dette er begynnelsen, og uttrykte sin tro på at İzmir, Bodrum og Çeşme også vil slutte seg til Michelin-familien. brakte med seg.

Ersoy bemerket også følgende i sin tale:

"I denne sammenhengen har vi signert en reklamefilm de siste månedene der vi fremhever spise- og drikkekulturen i Istanbul og alle gastronomiske opplevelser fra gatesmak til elegante restauranter. Denne filmen, som ble sendt på TV og digitale kanaler i 200 land under ledelse av det tyrkiske turistbyrået, ble møtt med stor interesse. Samtidig er Istanbul en ekte gastrositet ved å være vertskap for folk vi kaller opinionsledere innen gastronomi i vårt land. at det gir muligheten til å smake de mest fremragende smakene av ikke bare tyrkisk mat, men også verdenskjøkken. fortalte vi. Som et resultat av alle disse, har Istanbul de siste 2 årene blitt valgt som det beste reisemålet av leserne av verdens viktigste reisemagasiner. Det faktum at Istanbul har tiltrukket seg oppmerksomheten til Michelin-guiden er et naturlig resultat av vår salgsfremmende innsats."

Michelin-stjerne kom til Istanbul for første gang i historien

VALGET BLEV FORETAGET AV INSPEKTORLAG 

Michelin Guides internasjonale direktør, Gwendal Poullennec, kunngjorde at totalt 53 restauranter, inkludert 5-stjerners etablissementer, ble valgt ut av inspektørteamene.

Poullennec understreker at Istanbul er et viktig kultur- og turistmål. «Vårt utvalg av 53 restauranter kaster lys over mangfoldet av dette talentfulle kjøkkenet som er stolt av sin identitet og tradisjon, men som også er åpent for verden. Med Michelin-guiden håper vi å vise både lokale og internasjonale gourmeter at denne byen også er et viktig gastronomisk reisemål." han sa.

VIDEO SOM KAN DELTA DEG;

Mesut Özil trodde ikke sine ører! Uvanlig bursdagsoverraskelse

RELATERTE NYHETER

Fra Aylin Coşkun til Sinan Akçıl: Han sov på pengene mine!