Hvordan lage Kumbursiye-suppe? Tips av Kumbursiye suppe

Kumbursiye-suppe er en av de deilige smakene til Hatay-kjøkkenet. Kumbursiye-suppe tilberedt med lam, kikerter og yoghurt er et flott alternativ for de som vil prøve noe annerledes. Så, hvordan lage Kumbursiye-suppe? Kumbursiye suppe oppskrift...

Kumbursiye-suppe, som er identifisert med Hatay-mat, er en lokal oppskrift som inkluderer lam, kikerter og yoghurt. Denne suppen, som inngår i startmenyene, serveres med en krydret saus. Kumbursiye-suppe, som serveres spesielt ved overfylte bord, er rik på protein. Hvis ingrediensene er klare, kan vi gå videre til oppskriften på kumbursiye-suppe i Hatay-stil. Kumbursiye serveres i en dyp suppebolle. En av disse suppene er kumbursiye-suppe.

KUMBURSIYE SUPPE OPPSKRIFT:

MATERIALER

750 gram lammekjøtt i terninger
500 gram sjalottløk
100 gram smør
1 bolle med kokte kikerter
2 ss yoghurt
Mynte
chilipepper

FABRIKASJON

Stek kjøttet i pannen. Når det begynner å trekke til seg vannet, tilsett smøret. Tilsett sjalottløk og hvitløk i gryta også.

Tilsett så et glass vann og salt og la det koke. Tilsett kikertene i mellomtiden.

Når kjøttet er mørt, tilsett yoghurten og bland.

Tilsett til slutt mynte og chilipepper og la det koke opp. Serveres varm.

Nyt måltidet...