Sycamore-sopp ble utsolgt i det øyeblikket den ble lagt på disken

Platan-soppen, som dukket opp med høstsesongens første regn i Marmaris-distriktet i Muğla, ble utsolgt på kort tid så snart den tok plass på markedsbodene. Ikke bare lokalbefolkningen i Marmaris, men også de fastboende utlendingene viste stor interesse for platan-soppen, som på folkemunne er kjent som bordets kjøtt og selges for 40 lire per kilo.

Den vokser spontant under furutrær i tette skoger i bratte bakker etter høstregn i Marmaris-distriktet, populært kjent som bordets kjøtt. platan sopp tok plass på disken. Cintar, hvis vekt ble solgt til 40 lire, begynte å bli solgt i halvkilosposer. Så snart de tok plass ved skrankene, viste innbyggerne i Marmaris stor interesse, så vel som utlendingene som bodde der. mennesker markedMange mennesker, som fikk vite at platanen hadde begynt å selges, tømte diskene på kort tid til tross for den høye prisen.

Etter det første regnet i distriktene Gökova, Köyceğiz, Ortaca og Dalaman, spesielt i Marmaris, Sycamore-sopp, som vokser spontant i naturen, er brød og smør til mange mennesker som bor i landlige nabolag. det skjedde.

"DYRT FORDI DET ER VANSKELIG Å SAMLE"

Zeynep Gülercan, som solgte platan-soppen hun samlet fra fjellene i Köyceğiz, på det offentlige markedet i Marmaris, sa:

"Fordi det er en vanskelig sopp å samle i fjellområder, er prisen så dyr. Jeg samlet 20 kilo og brakte dem til markedet. Det er ikke akkurat nå. De går vanligvis opp et halvt kilo."

Markedsfører Halime Sevgen «Det er en sopp som kommer ut etter regnet. Det er kjent som bordets kjøtt. Når prisen er høy, selger vi den i halvkilosposer. Jeg ble ferdig med omtrent 10 kilo sopp på to timer" brukte setningene.

"KJENT SOM BORDENS KJØTT"

Tjenestemenn fra Marmaris Nature Conservation and National Parks Directorate uttalte også:

"Soppen er en type sopp som er stor som en paraply og har en rødoransje farge. Den vokser naturlig i skogområder, spesielt under de falne bladene til furutrær. Det begynner å dukke opp etter høstens første regn. Spesielt de som bor i landlige områder av Muğla kjenner denne soppen som bordets kjøtt. Det gir kjøttsmak og er veldig velsmakende. Denne arten er ikke giftig. Den kan tilberedes som et måltid på 3 måter. Det er den mest foretrukne grillen. Det er den vanligste måten å tilberede den på i ovn og steking.