7 ernæringstips for å redusere karbonavtrykket ditt

I dag blir våre feil matvaner sett på som en av hovedårsakene til forringelsen av miljøet. Å utvikle dietter fører med seg mange globale helsekriser forårsaket av både over- og underernæring. I følge Sofra/Compass Group Tyrkia-landsnæringsfysiolog Emel Terzioğlu Arslan kan vi redusere karbonfotavtrykket vårt med 7 trinn; vi kan beskytte både miljøet og helsen vår.

Mens verden går gjennom en veldig rask endrings- og utviklingsprosess, merkes effekten av global oppvarming og klimaendringer over hele verden. Fra våre preferanser for kjøretøybruk til energikildene vi bruker hjemme, fra måten vi spiser på til produksjonen av maten vi spiser. Mens mange faktorer, som formen deres, forårsaker karbonutslipp, påvirker valgene våre om dem også karbonfotavtrykket vårt. å danne.

karbonutslipp

Sofra/Compass Group Tyrkia sier at selv riktig valg av mat har en svært positiv effekt på klimaet og miljøet. Landskostholdsekspert Emel Terzioğlu Arslan følger endringene vi kan gjøre i kostholdet vårt for å redusere karbonfotavtrykket vårt: lister:

Foretrekk sesongbasert og lokal mat

Lokalt dyrket frukt og grønnsaker sparer ikke bare drivstoff som brukes til transport, men maten er ferskere og bedre. Det koster også mindre og har høyere næringsverdi. På denne måten støtter vi også lokale bønder.

Velg mer plantebasert mat

Å velge mer plantebasert proteinmat som bønner, kikerter, erter og linser i stedet for animalsk proteinmat er en av de viktigste måtene å redusere karbonfotavtrykket på. Plantebasert ernæring bruker mindre naturressurser og er mindre skadelig for miljøet.

ernæringsråd

Reduser emballasjebruk

Å kjøpe mat i løs vekt reduserer mengden plast, papir, metall og energi som går med til produksjon av emballasje. Selv om det ikke er mulig å selge i bulk, vil kjøp i større pakker også redusere bruken av emballasje og redusere karbonavtrykket. Hvis mulig, velg gjenbrukbare, resirkulerbare materialer basert på hva som kan resirkuleres i ditt område.

Gå på shopping med din egen veske

• Å bruke egen pose mens du handler, hindrer bruk av ekstra poser og kan redusere påvirkningen av petroleumsbaserte plastposer som forurenser miljøet.

Spar energi på kjøkkenet

• Kjøp energieffektive apparater når det er mulig.
• Vurder hva du trenger før du åpner kjøleskapet eller fryseren for å begrense hvor lenge dørene står åpne.
• Dekk til kjelen eller bruk en trykkoker for å varme opp maten raskere.
• Om sommeren kan du kjøre ventilatoren for å holde gassen og varmen ute av kjøkkenet; så du trenger mindre klimaanlegg for å avkjøle huset.
• Du kan tilberede større mengder og fryse dem i serveringsstørrelser for ett måltid. Dette sparer ikke bare energi, men du har også ferdigmat til andre dager.

beskytte vann

• Det er spådd at i en ikke altfor fjern fremtid vil vann, ikke drivstoff, være vår knappeste vare. Derfor er det veldig viktig å ikke kaste bort vann.
• Hvis du bruker oppvaskmaskin, ikke kast bort vann på å skylle oppvasken og kjør oppvaskmaskinen bare når den er full.
• Reparer lekkasjer og drypp.
• Installer luftere på kraner for å gjøre mindre vann mer effektivt.

Reduser søppel

• I tillegg til å redusere emballasjen du tar med hjem, hold matsvinnet til et minimum. Du kan kompostere noe av avfallet. Bruk også tallerkener og glass som du kan bruke igjen og igjen på kjøkkenet. Unngå å bruke engangsprodukter. Hvis du må bruke engangsmaterialer, velg resirkulerbare materialer.

RELATERTE NYHETER

Hvordan lage koreansk granatepleeddik for å gå ned i vekt raskt? Hvordan bør granatepleeddik inntas?