Hva er forskjellen mellom økologisk kylling og vanlig kylling? Hvordan oppdage økologisk kylling

Kylling er en av de sunneste matvarene når det gjelder protein. Det har vært en diskusjon om kyllingene som kommer på våre bord i pakket form er økologiske. Så, hvordan forstå økologisk kylling, som er utsatt for mange forskjellige spekulasjoner? Hva er forskjellen mellom økologisk kylling og vanlig kylling? Du kan sjekke nyhetene våre for detaljer.

KyllingDet er en av de mest konsumerte matvarene i vårt land. Kylling, som er elsket av alle fra syv til sytti, er blant de rikeste matvarene når det gjelder vitaminer og mineraler. Når det kommer gjester, tilberedes kylling, som er kronen på bordet på piknik, på mange forskjellige måter. Eksperter sier at mange kjemikalier og genmodifisert fôr brukes i industriell fjærfeproduksjon, så det er nødvendig å være forsiktig når du spiser kylling. Kyllingetiketter mellom økologisk og vanlig kylling i dagligvarebutikker, ernæring og smaker kan være forvirrende. Her er måtene å forstå økologisk kylling ...

RELATERTE NYHETERHvordan binde en kylling? Kyllingbindeteknikker

Strålingsonkolog Dr. Dr. Yavuz Dizdar forklarte de som lurte på økologisk kylling og vanlig kylling.

OBS HVIS DET KOKER PÅ EN HALVTIME!

Dizdar; "Det er vanskelig å se ved å se direkte eller fra etiketten for å finne ut om kyllingen du kjøper ikke er økologisk, men du kan definitivt se ved å prøve den. For det første er de ikke tilberedt før 2 timer i gryten, når vannet avkjøles, fryser det for å lage gelé, og selvfølgelig er smaken ikke som halm. Fargen på kjøttet er ikke hvit og når du tar det fra gryten faller det ikke fra hverandre som de andre. På etiketten til kylling oppdrettet under gode forhold i England står det skrevet 1 time og 40 minutter som koketid. Men som sagt, hvis det ikke brukes antibiotika, kan denne perioden til og med øke til 3 timer, og det dannes en hardfrysende gelé. Forbrukeren vil se på disse kriteriene, så bare én gang kan han bli lurt. Ellers har du kjøpt den fordi den er økologisk og du ga penger til verden Hvis den er tilberedt på en halvtime og geléen ikke kommer ut, spiller det ingen rolle hvilket merke eller hva som står på pakken, det er ikke økologisk. "

KJØP FRA STEDER DU STOLER PÅ

Det finnes ekte økologiske kyllinger på markedet, men dette er ikke kjente merker som selges på markedene, de finnes hos gode slaktere. Bortsett fra det kan du enkelt kjøpe det fra stedene du stoler på, fra markedene. Uansett, kriteriet er klart, når du koker det i en gryte, er det ikke kokt før 2 timer, så du kan ikke rive det av kjøttet, når vannet fryser det blir en solid gelé, fargen på kjøttet er rød som en viltfugl, huden og strukturen er solid og den kan selvfølgelig skilles fra smaken. er velkommen" sa.

HVA ER FORSKJELLEN MELLOM ØKOLOGISK KYLLING OG VANLIG KYLLING?

-På grunn av faren for industrielle kyllinger på Internett, er det mange som henvender seg til økologisk kylling. Mange som ønsker å spise sunt har vanskelig for å skille mellom økologisk kylling og vanlig kylling.

- En av de mest åpenbare forskjellene mellom økologisk kylling og vanlig kylling er at økologisk kylling er vanskelig å tilberede, men markedskylling tilberedes på en halvtime.

Forskjellen mellom økologisk kylling og vanlig kylling

- Økologisk kylling bør fôres med 100 % økologisk fôr, dyrket uten bruk av antibiotika og oppdrettet utendørs.

- Vanlige kyllinger er ikke pålagt å fôres økologisk, de får behandles med antibiotika, og de trenger ikke ha utetilgang. Økologisk kylling er dyrere.

- Å velge økologisk kylling ved kjøp av kylling betyr at du spiser sunnere mat.

hvordan få øye på økologisk kylling

HVORDAN DU VET ØKOLOGISK KYLLING?

- Å velge økologisk kylling ved kjøp av kylling betyr at du spiser sunnere mat.

- Buljongen av ekte landsbykylling får en mørk farge mens den tilberedes. I motsetning til buljongen av kyllinger som selges på markedet, skaper den et brunt utseende.

Hvilken kylling er sunnere?

- En av de viktigste måtene å forstå den ekte landsbykyllingen på er skinndelen. Skinnet til ekte landsbykylling er veldig, veldig tynt. I tillegg er selv venestrukturen så tydelig at vener kan sees selv gjennom huden.

- Økologisk kylling bør være fra en kylling som alltid har vært under økologisk forvaltning fra andre levedag.

- Når du koker ekte kylling får den konsistensen som gelé.

- Det er vanskelig å skille det fra beinet til en ekte kylling.

- Det kan forstås av fargen på kyllingen at den er naturlig. Fargen på ekte kylling er nærmere rød, ikke hvit.