Hva er Germknödel? Hvordan lages Germknödel?

Har du noen gang prøvd Germknödel, Østerrikes favorittdessert? Germknödel-dessert, spredt i munnen med sin konsistens og smak, vil være uunnværlig for tetidene dine. Hvis du ikke har prøvd det før, Germknödel, som har spist den med sin unike presentasjon, bør du absolutt prøve vår oppskrift.

Hvis du aldri har spist plommedessert før og liker å prøve forskjellige oppskrifter, er denne oppskriften noe for deg... Gatene sto i kø for å spise Germknödel-desserten som østerrikerne ikke smakte på. Denne desserten med plommesyltetøy i blå valmue er en vaniljesaus. De som spiser Germknödel-dessert, som du kan forme etter ønske, blir igjen i ganen deres. Hvis du vil, kan du legge til sukker i stedet for valmu. Germknödel dessert, som bør prøves av de som er nysgjerrige på verdensmat, blir gjort enklere enn du tror. Så hva er trikset med Germknödel-dessert? germknödel Hva er i desserten din? Her er svarene på alle spørsmålene du lurer på:

MATERIALE

1 kopp melk
En halv kopp sukker
1 eggeplomme
1 ss maismel eller stivelse
1 pakke vanilje

For deig;
300 gram mel
10 gram gjær
30 gram sukker
1 egg og 1 eggeplomme
50 gram smør ved romtemperatur
1 klype salt
Halv sitron rivjern
180 ml melk

For innsiden;
100 gram plommesyltetøy

For Over;
1 klype kanel
20 gram malt valmue
20 gram caster sukker

FORBEREDELSER

Kok opp melk og sukker i en kjele.

Bland stivelse, eggeplomme, vanilje, en halv kopp melk i en annen bolle.

Ha denne blandingen i melk og sukkerblandingen i gryten og begynn å koke. Sett den kokte blandingen til side for å avkjøle.

Legg mel i et skap og tilsett gjæren. Legg litt melk på toppen og vent til gjæren skal svelle.

Etter at gjæren er fluffet, tilsett de andre ingrediensene og begynn å elte deigen.

La deigen du elter i gjær i 40 minutter.

Etter at deigen er gjæret, del den i seks like store biter.

Kok opp vann i en kjele og kast de tilberedte krusene i kokende vann og kok med lokket lukket.

Legg den kokte deigen til side og fordel plommesyltetøyet.

Hell toppen av melkeblandingen du tilberedte tidligere.

Tilsett til slutt kanel, valmu og pulverisert sukker.

Kos deg med måltidet ...