Hva er hoppemelk 'kumis'? Hva betyr kumis i den episke serien?

Kumissen, som er hyppig brukt i Sentral-Asia, ble et hett tema etter at den ble omtalt i TV-serien Destan. I den episke staten, Sentral-Asia og før, hva er kumis, det vil si hoppemelk, og hva er laget av denne melken? Svarene på spørsmålene dine finner du i detaljene i nyhetene våre.

Destan, perioden med ATV-skjermer, fortsetter å vekke nysgjerrighet i hver episode. I serien, der Ebru Şahin og Edip Tepeli deler hovedrollene, tiltrekker detaljene i sentralasiatisk kultur oppmerksomheten til publikum. Ofte nevnt i serien "kumiss«Ordet satt på agendaen til publikum. En lokal drikk, også kjent som mare's milk, kumiss har en viktig plass i tyrkisk kultur. Ordet "Kimiz" er mye brukt i Sentral-Asia og er kjent i mange samfunn som uigur, kasakhisk, kirgisisk.

SÅ HVA MENER VI?

Kumis er en tradisjonell drikk oppnådd ved fermentering av hoppemelk. Det er fortsatt en viktig drikk blant mongolene og tyrkiske folk som kirgisere, basjkirer, kasakhiske, yakutere, uiguriske og usbekiske som bor i de sentralasiatiske steppene. Produsert av hoppemelk, som er rik på melkesukker, er kumiss en hvitaktig væske.

Kumis ble drukket av stammer som bodde i Turkestan og Mongolia i Sentral-Asia.

HVORDAN GJØR VI?

For å lage kumiss er hoppemelk helt nødvendig. Produksjonsfasen startes ved å legge den forrige kumissen til hoppens melk. I noen regioner holdes noe kumiss for gjær, for å lage kumiss senere. Når melk tas fra hopper, blandes den lagrede gjærrød med denne melken.