Hvordan lage kjøttboller i morstil? Den enkleste mamma-kjøttkakeroppskriften

Kan det være at grunnen til at barnas favoritt og sunne hjemmelagde kjøttkakeoppskrift er så deilig, er fordi den ble passert av mødre? Her er den deilige mammakjøttbolleoppskriften som får deg til å føle at morens hånd har endret seg...

Kjøttboller er en rett laget med kjøttdeig og krydder som du kan servere både som en saftig rett og rett og slett som en rett som passer til alt innen det tyrkiske kjøkken. Kjøttboller, som kan tilberedes med tomatpurésaus om du ønsker det, egner seg veldig godt til bordene. Det er blant de deilige oppskriftene som mødre lager for å vurdere rester eller foreldede ingredienser. mamma kjøttkaker er også inkludert. Skal du bruke brødsmuler i kjøttbollene må brødet være gammelt og du bør ikke bruke skorpen. Hvitløk vil også gi en annen smak til kjøttbollene dine. Etter å ha eltet kjøttbollene, la dem hvile en stund og stek dem slik. Hvis du ønsker det, kan du også steke poteter, tomater og paprika. Vi har søkt for deg oppskriften på morskjøttboller, som setter et preg på ganen og er spesielt glad i små barn med ris eller poteter.

RELATERTE NYHETERHvordan lage deilige kjøttkakepoteter i ovnen? Oppskrift på saftige bakte kjøttboller og potetretter

• Når du velger kjøttdeigen du skal bruke, pass på at den er middels fet og ikke tørr. Du kan også gjøre den mer tyktflytende ved å trekke den to ganger.
• For å gjøre kjøttbollene mer delikate, kan du tilsette noen bedervede brødsmuler eller brødsmuler i mørtelen.
• Før du tilsetter egget og løken i blandingen, kan du tilsette saften av revet løk i morteren for å få en intens smak.
• Gjør eltingen for hånd i stedet for å bruke et apparat. Dermed kan du sørge for at ingrediensene er grundig blandet og konsistensen kan oppnås.
• Ha en liten mengde olje i pannen du skal bruke under kokeprosessen. Kjøttboller tilberedt i overflødig olje vil begynne å tørke ut.

RELATERTE NYHETERHvordan lage deilige pita kjøttboller?

MORENS KJØTTBALL OPPSKRIFT:

MATERIALER

600 gram middels fet kjøttdeig
1 egg
2 ss melk
1 fedd hvitløk
1 teskje salt
1 ts sort pepper
1/2 ts spisskummen
1/2 ts blandet kjøttbollekrydder
2 skiver gammelt brød
1 middels løk
1/4 haug persille

FABRIKASJON

Ha løk og hvitløk fint på den fine siden av rivjernet.

Finhakk så persillebladene. Fukt deretter det bedervede brødet med melk og klem det godt.

Ta alle ingrediensene du har tilberedt i en stor bolle og elt raskt.

Etter elting i 15 minutter, dekk den med matfilm og la den stå i kjøleskapet i 30 minutter.

Stek de tilberedte kjøttbollene ved å lage rundinger på størrelse med valnøtt og snu dem opp ned i solsikkeolje.

Du kan servere krydrede poteter ved siden av.

God appetitt...