Hvordan lage det enkleste damaskdeigen? Batmans mest kjente rett: Damaskuspai

Vi har undersøkt for deg den enkle tilberedningen av Damaskus-bakverk, som er en av de mest kjente rettene i byen Batman, uunnværlig til frokost. Her er oppskriften på den mest kjente retten til Batman, Şam Börek...

Damaskus-bakverk er en type bakverk som har blitt laget og elsket i mange år av lokalbefolkningen i Sørøst-Anatolia. Mange regioner lager Damaskus-bakverk på sin egen måte. Damaskus-bakverk laget i provinsen Batman er identifisert med regionen og er en av de mest foretrukne matvarene av lokalbefolkningen og turister. Damaskusbakst, en av Batmans frokostdelikatesser, munter opp bordene med sin lukt og utseende. Batman Damascus Pastry er et produkt som har vært kjent i regionen i mange år og er regionens kulturarv. produktregion
identifisert med hans rykte. i hjemmene kvinneDu kan prøve dette bakverket, som enkelt lages av tyrkiske folk.

DAMASKUSBAKBESKRIVELSE AV:

MATERIALER

Til deigen;

1 kopp mel
et halvt glass vann
1 teskje salt

For innsiden;

150 gram kjøttdeig
halv løk
1 fedd hvitløk
1 ts røde pepperflak
en halv teskje salt

FABRIKASJON

Ha deigingrediensene i en bolle og elt godt og begynn å forberede farsen mens du venter i 20 minutter.

Stek løk og hvitløk i olje, tilsett kjøttdeig og fortsett å steke, tilsett deretter krydder og ta av ovnen. La den avkjøles inni.

Etter at du har tatt små biter av deigen og rullet den i hånden, tynner du den med en kjevle, legger den avkjølte mørtelen i den, bringer den ene kanten til den andre og dekker den.

Etter at den er ferdig, ha rikelig med olje i en dyp stekepanne og sleng bakverkene i frityroljen, hvis du ønsker kan du lage det lettere i stekepannen.

Dette sikrer at den er oljefri og gjør arbeidet enklere.

God appetitt...