Hvordan lage den enkleste tzatziki? Tips for å lage cacik

En uunnværlig del av tyrkisk mat, en av de uunnværlige smakene til bordene, og cacık passer godt til hvert måltid. Hvis du vil lage cacık, som blir til en solid og sunn smak når du lager riktig konsistens, kan du undersøke oppskriften vår som vi har tilberedt.

En kald tyrkisk forrett laget av cacık, yoghurt, vann, agurk og hvitløk. Mynte, grønn løk, timian, dill, olivenolje osv. materiale kan bli beriket. Cacık med revet gulrot og salat kalles vintercacık. Det er en forrett som passer godt til hvert måltid, fra grillede kjøttkaker til spyd, fra grønne bønner til pasta. Du kan også gjøre det mørkere hvis du ønsker det. Cacik, som også er inkludert i diettlistene, har mange fordeler, og når to smaker kommer side om side og møtes med yoghurt, dukker det opp en fantastisk kald pause. Det er et flott alternativ for de som leter etter en annen forrett på bordet. Cacik, en av de mest populære forrettene om våren og sommeren, kan lages enkelt. Her er triksene for å lage cacık:

BILLETTOPPSKRIFT:

MATERIALER

2 agurker
250 g yoghurt
1 ts vann
1 fedd hvitløk
1 ss olivenolje
1 ts eddik
en halv haug med dill
Salt

FABRIKASJON

Skrell agurkene og skjær dem i små terninger.

Visp inn yoghurten ved å tilsette vann. Riv hvitløken i den. Tilsett agurker og finhakket dill.

Tilsett eddik, olivenolje og salt og del i boller. Server kjølt.

God appetitt...