Kjente kokk Somer Sivrioğlu: Jeg er lei av magesmerter! Hvem er Somer Sivrioğlu?

Livet Somer Sivrioğlunereli / by admin / January 25, 2021

Masterchef-konkurranse, som er et av de mest populære programmene Screen Somer Turkey er medlem av konkurransejuryen i 2020 Sivrioğlu er blant de mest bemerkelsesverdige navnene i konkurransen. Den berømte kokken Somer Sivrioğlu, som deltok i International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul, sa: “Det kommer fra bestemoren min, jeg er lei av katar.

Den verdensberømte kokken Somer Sivrioğlu deltok nylig på International Food Products Technologies Fair-WorldFood Istanbul. Den berømte kokken Somer Sivrioğlu var på TÜYAP for å delta på Food Master's Class-arrangementet og for å besøke tribunene. Sivrioğlu besøkte også İHBİR-standen. İHBİR Filialsjef Ayşe Ekinci presenterte håndlaget porselen og tyrkisk glede for Sivrioğlu for hennes bidrag til tyrkisk mat.

Sivrioğlu uttalte seg om messen etter gavepresentasjonen, “WorldFood Istanbul er en stor messe, spesielt i en så vanskelig periode i pandemien, er det veldig verdifullt å organisere en slik organisasjon. Jeg er veldig glad for å være en del av messen. Som kokk som har bodd lenge i utlandet prøvde jeg å bidra til representasjonen av tyrkisk mat på matmesser der. Representanter kom også fra et fjernt punkt til Tyrkia som Australia, noe som gleder meg veldig. Det er et globalt markedsføringsproblem for produktene våre. Forhåpentligvis vil vi bringe tyrkisk mat til det stedet det fortjener i verden ved å samarbeide med institusjoner som İHBİR ved å øke eksporten med disse messene og deltakelsen, og ved å gjøre vår del som kokker.

han snakket.

Sivrioğlu la vekt på at det er svært få produkter i kvaliteten på tyrkiske produkter i verden,Jeg kjenner produktene fordi jeg jobber som kokk i utlandet. Kvalitetsprodukter i vårt land kan ikke komme inn på det utenlandske markedet, og umerkede produkter kommer. Det selskapene trenger å gjøre er å pakke geografisk merkede kvalitetsprodukter under navnet et tyrkisk merke her og presentere dem i utlandet. Folk blir overrasket når jeg snakker om hasselnøtter i utlandet. 'Forteller om tyrkiske hasselnøtter hvorfor?' De sier, når vi snakker aprikoser eller fikenes aprikoser, kommer fiken fra Tyrkia? 'De sier. Vi trenger en seriøs merkevarebygging på produktbasis. I verden, Tyrkias gastronomiske sans i lys av det 'eksotiske, interessante', må vi gjøre det til flere interessenter. For dette har alle et seriøst ansvar ” brukte uttrykkene.

Sivrioğlu sa at matlaging er vanskelig, “Vi har holdt på med dette yrket i mange år, det er ikke noe lett yrke. Men det er veldig gode avkastninger de gir tilbake. Sjansene dine for å bli kokk og fange berømmelse er like høye som sjansene dine for å kjøre bra og bli med i Formel 1. Jeg sier dette ikke for å demoralisere eller fornærme, men for å være mer realistisk. Mennesker som er interessert i kokkemann og gastronomi, er menneskene som er livets lyst, respekterer produktet og landbruket. Hvis du virkelig har lyst på en brennende flamme inni deg, må du definitivt gjøre kokkearbeidet ditt. Men hvis du sier 'Jeg blir kokk, så kommer jeg på TV', sjansene for det er ganske lave. Utdannelse er et must, en stor fordel, men talent er også veldig viktig. sa.

Sivrioğlu, "Jeg har jobbet med veldig gode mannlige og kvinnelige kokker. Kvinner dominerer kjøkkenet hjemme, men det er et mannsdominerende kjøkken i sektoren. Jeg synes at kvinnelige kokker bør få flere muligheter og deres betydning bør økes. han snakket.

"MIN FAVORITTE MAT ER BRAST"

Somer Sivrioğlu sa, “Jeg har magesyke, den kommer fra bestemoren min, og den er min favorittrett. Min bestemor hadde et veldig moderne miljø, jeg hadde to leger og moren min var i Istanbul. Jeg oppdaget bordets ryddighet i en veldig ung alder, vi var en familie med forskjellige politiske synspunkter og tro. Men da vi kom til bordet, forenet disse bestemorene oss. Dette gjelder også i samfunnet, det er et ordtak som sier at "du kan ikke kjempe med personen du spiser". Derfor er det veldig viktig å bringe folk sammen ved bordet. Mat er et miljø hvor mange problemer i verden i det minste kan diskuteres, jeg elsker mat og gastrodiplomis ” brukte uttrykkene.

"Du får det geografien gir" sa Sivrioğlu, “Jeg har en seriøs sympati og beundring for kjøkkenene i den asiatiske regionen. Jeg har spesielt en ekstra interesse for japansk matkultur. Australia er et flerkulturelt land. Du har muligheten til å smake på den beste maten i alle regioner. Fordi det er et seriøst innvandrersamfunn, lager landene sin egen mat produktivt. Man bør lære alle kjøkkenene i verden og vite forskjellene. Det er alvorlige likheter mellom middelhavsmat og latinamerikansk mat og tyrkisk mat. Klimaet bestemmer kjøkkenet ” sa.

HVEM ER SOMER SİVRİOĞLU?

Kjente kokker Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna og Somer Sivrioğlu er blant jurymedlemmene i Masterchef-konkurransen. Kokk Somer Sivrioğlu, et av de mest nysgjerrige navnene på konkurransen, dro til Australia i 1995 og startet sin akademiske karriere. Ukjente om Somer Sivrioğlu, som jobbet i store restaurantkjeder og deretter åpnet sin egen restaurant:

Somer Chef ble født i 1971 i Kadıköy, Istanbul. Han ble uteksaminert fra Bilkent University Tourism and Hotel Management Department. Etter å ha jobbet med moren i mange år, dro hun til Australia i 1995 for sin akademiske karriere. Mens han gjorde en mester, startet han karrieren som kokk. Somer, som var leder i mange hotellkjeder, åpnet senere sin egen restaurant i Sydney, Australia.

Hvor er Somer Sivrioğlı fra, hvor gammel er han

"Efendy" Han introduserer mange smaker av tyrkisk mat i restauranten han åpnet ved å oppgi navnet sitt. I tillegg laget han et radioprogram i en periode kalt "Lezzet Yolculuğu" og var spaltist en stund. "Efendy" Sivrioğlu, som introduserte de klassiske tyrkiske rettene i sin restaurant med navnet, mottok mange priser som den beste restauranten, det beste kjøttet og prisen for beste smak. Å popularisere og markedsføre tyrkisk mat i 2015 "Anatolia: Adventures in Turkish Cooking" heter han skrev en bok. Han deltok også som gjestjury i Masterchef-matlagingskonkurransen som ble publisert i Australia.

Somer Sivrioğlu, som kombinerte livet med Aslı Sencer en stund, avsluttet senere ekteskapet, og Somer Sivrioğlu er far til 2 barn. Siden 2018 har han vært jurymedlem i matlagingskonkurransen som sendes på TV8.