Hvordan vite om en fisk er falsk? Knep for å få fisken til å se tung og lys ut

Praktisk Informasjon Juksekoder Gjort På Fisk / by admin / January 25, 2021

Fisk, som har uendelige fordeler for menneskers helse, er spesielt foretrukket om vinteren. Det har blitt antydet at noen virksomheter ty til juks i fisk, noe som er veldig populært i vårt land og er rikt på proteiner. Det har blitt antydet at fisken ble farget med noen matfargestoffer for å holde den frisk og dynket i natron-salt for å holde den blank. Så hvordan vet du at fisken er falsk? Detaljer i våre nyheter:

Fisk, som har høy næringsverdi, som er en uunnværlig del av vintersesongen, er nylig lansert på markedet. Eksperter sier at fisken som forbrukes i sesongen er viktig for kroppen vår, og det er nødvendig å være oppmerksom på om fisken er fersk eller ikke. Forskjellige retter lages i alle regioner i landet vårt, og fiskebaserte retter blir mye konsumert, spesielt i byer ved sjøen. Det er oppgitt at fisken, som anbefales å konsumere minst to ganger i uken på grunn av den rike næringsverdien, bruker noen bedrifter til triks for å redusere kostnadene og gjøre mer fortjeneste. I noen gårder er gjellene malt med fargestoffer for å holde fisken frisk, og den store fisken er hevdet at fisk eller fiskebånd ble svelget og oppbevart i en karbonatsalt-duo for å fange hud og øye var.

Selv om noen fiskere nektet disse ryktene med verdighet, sa andre at det var mennesker som tyttet til juks, om enn få i antall. Fiskere advarte forbrukere om å handle fra steder de stoler på.

Ayşe Kılıç (40) sa at han har fisket i Adana i omtrent 15 år og elsker sitt yrke veldig, og sa at han aldri førte foreldet fisk til vevstolen. Å uttrykke at gjellen og skinnet til en fisk først blir sett på for å forstå om den er fersk eller ikke, Kılıç, “Hvis fiskens gjelle er knallrød, er den fersk. Men vi hører at det er de som jukser i denne virksomheten. For eksempel hørte jeg at rødt fargestoff ble injisert med en sprøyte for å fikse fargen i gjellen. Det var også de som fikk den store fisken til å svelge liten fisk slik at fisken ville trekke sakte. sa.

Han bemerket at fiskens ferskhet også forstås av skinnet på huden og øynene, og berørte Kılıç trikset med å forstå fersk fisk, “Hvis fisken ikke kollapser og retter seg tilbake når du trykker på fiskeskinnet med hånden, er den foreldet. Hvis det forbedrer seg når du tar hånden din, er den fersk. I tillegg var det de som lagde fisken som passerte 3. dag, og hvis øyne begynte å falme og gjorde den blank igjen etter å ha sjokkert den i karbonat og saltvann. Kort sagt, selv om antallet av disse menneskene er lite, er det det. Folk vil enten kjenne fisk veldig godt, eller de vil kjenne fiskerne veldig godt. ” han snakket.

Selahattin Kaya, som har hatt en fiskedisk i Adana Fishermen's Bazaar i 45 år, har hørt om rykter om juks i fisk. og at fisken aldri skal bli snytt i regioner som Adana, Mersin og İskenderun. fortalte. Kaya, som hevdet at et lite antall fiskere som brukte svindel, var i store byer som Istanbul, “Må Allah gi folk halalbit. Vi har ikke maling moya. Det kan være i Istanbul. Det er ikke noe slikt her. Dette yrket er følsomt. Du kan lure en kunde en gang. Det stopper ikke ved disken din etterpå.