Hva er ansjos suppe og hvordan lages ansjos suppe? Den enkleste ansjos suppe

Hvordan vil du lage en veldig nyttig suppe for utvikling av bein og styrke barnas immunitet? Ansjos suppe, som er deilig og vil forbli på smak, er blant de mest nysgjerrige oppskriftene de siste dagene. Så hvordan lages ansjos suppe? La oss lære sammen...

Ansjosfisk er uunnværlig for tyrkisk bord. Pilaf, dessert, suppe og mange andre ansjosretter, som er representanten for Svartehavsmat, lages. Det er den vanligste og mest konsumerte fisken i Svartehavet og Marmara. Ansjosene, som ble samlet inn den andre uken i oktober av fiskernes "snurrevad", tilhører familien Engraulidae. Med sin lille kropp, lyse farger og praktfulle smak er denne fisken, som ofte tilberedes i Svartehavsmat, en seriøs proteinbutikk. Siden det er lett å fordøye, viser fosfor- og Omega 3-innholdet umiddelbart effekter på kroppen. Du må konsumere fisken fersk for å se alle fordelene. Du kan tilberede fantastiske smaker med ansjosfisk. For eksempel en bolle med helende suppe. Laget av ansjosfisk suppe oppskriftSjekk ut artikkelen vår for å lære.

HVORDAN RENGJØRE HAMSI? HVA ER TIPSEN FOR HAMSI SORTERING? Klikk for å lære ...

HAMSI SUPPEOPPSKRIFT:

MATERIALER

200 gram ansjos
1 gulrot
1 potet
1 løk
1 liten selleri
2 fedd hvitløk
Salt, pepper, chili pepper (valgfritt)
1/5 sitronsaft
1,5 liter vann
1 skje smør
1 skje olje
1, 5 skjeer mel

KLIKK HER FOR Å LÆRE OPPSKRIFTEN AV ENFES FISKSOPP ...

FABRIKASJON

Rengjør ansjosens bein godt. Vask deretter grønnsakene i rikelig med vann og skjær dem i små biter.

Ha vannet i en dyp gryte og kok fisken og grønnsakene. Etter 25 minutter, tøm vannet fra suppen og smelt smøret i samme gryte.

Tilsett melet og stek det. Etter å ha stekt den til den får en mørk farge, tilsett vannet i suppen vi la til side og bland godt.

Når den har nådd konsistensen, tilsett fisken, små kuttede grønnsaker, krydder og sitronsaft og kok i 10 minutter til.

Etter at den er kokt godt, kan du servere den varm.

God appetitt...