Hvordan lage en pizza med fire ost? Det enkleste å lage fire ostepizzaer!

Vi har gode nyheter for pizzaelskere. Vi deler med deg en oppskrift på de fire ostepizzaene du tidligere har spist ute, som du kan lage hjemme. Den enkleste oppskriften på en pizza med fire oster, som barna dine som ikke spiser ost også vil elske, er i vår artikkel.

Vanlige forbrukerpizzaer blir mikrobølgeovn og hjemmelagde pizzaer ofte annonsert som fire ostepizzaer. Den mest konsistente osten er definitivt mozzarellaost som gir mening, da det er standardost i de fleste pizzaer. Den andre er en slags hard grillet ost som parmesan eller Asiago som er fornuftig, siden det er en tradisjonell pizza-variant. Andre italienske oster virker også populære, som fontina og provolone, men ikke-italienske oster som cheddar dukker definitivt opp. Quattro formaggi, som ofte lages i kystbyen Pescara i Italia; Selv om navnet er veldig eksentrisk, er betydningen ganske "4 ostepizza" faktisk. I dag gir vi deg produksjon av fire ostepizzaer.

FIRE OST PIZZA OPPSKRIFT:

MATERIALER

For deigen;

1 glass varmt vann
2,5 kopp mel
1 ss olivenolje
1/2 ts honning
1 ts tørrgjær
1 ts salt

For sausen;

1 ts tomatpuré
3 tomater
1 ts varm saus
1 fedd hvitløk
2 kviste timian
1 ss vann
For ovennevnte;

100 gram Roquefort-ost
150 gram mozzarellaost
100 gram cheddarost
80 gram parmesanost

FABRIKASJON

Ha tørr gjær, honning og vann i en bolle og bland. Vent 10 minutter til gjæren aktiveres.

Sikt mel og salt og ha dem i eltebollen. Lag et hull midt i melet. Tilsett gjærblandingen og olivenolje til denne delen.

Rør melet fra midten til utsiden. Få en deig som ikke vil feste seg til hånden når den begynner å tykne.

Dekk deigskålen med plastfolie og hvil i 30 minutter.

For pizzasausen; Skrell skinnet av tomatene grundig. Riv tomatene og hvitløken.

Stek revede tomater og hvitløk i en panne i 3-4 minutter.

Tilsett varm saus, friske timiangrener, tomatpuré og litt vann og kok i noen minutter til.

Ta sausen du har tilberedt fra ovnen og sett den til side for å avkjøles.

Del den gjærede deigen i 3 like store deler. Rull ut marengsen med hendene på den melet kjøkkenbenken.

Smør bunnen av stekebrettet eller smør smørepapir. Legg deigen du rullet ut på brettene.

Tilsett revet mozzarellaost, deretter smuldret Roquefort-ost, deretter revet parmesan og revet cheddarost på pizzaene.

Hvis du ønsker det, kan du dele pizzaen i fire og bruke ett stykke ost til hvert stykke.

Stek pizzaene du har tilberedt i en forvarmet 250 graders ovn i 15-20 minutter.

Dryss persille på kokte pizzaer og server med skiver.

God appetitt...