Hvordan lage den enkleste katmer-desserten? Tips til pistasjkatmer dessert

Du kan enkelt lage katmer-desserten hjemme, som ofte møtes av de som drar til Gaziantep i hvert hjørne av byen. Både deilig og praktisk katmeroppskrift vil være nok til å dekke dine dessertbehov. Så hvordan lages katmer? Her er oppskriften:

Katmet dessert er en konditori som fås ved å legge olje, valmue, tahini eller pistasj mellom deigen som åpnes med en tykkelse på ca. 2 mm og bake den på håret ved å brette den 4-5 ganger. Katmer-dessert, som er et av de uunnværlige frokostbordene ved spesielle anledninger i Gaziantep, er lett å lage og en fornøyelse å spise. Det er et salt bakverk i Egeerhavet og er vanligvis laget med tahini. I provinsene Afyon og Uşak, hvor bare valmue dyrking ble godkjent i mange år, var valmuepasta katmer utbredt de siste årene. Siden limen lett kan oppnås i andre provinser, brukes ofte katmer med valmuepasta utenfor disse provinsene. er sett. Hvis du vil lage katmer dessert på en praktisk måte nyheterDu kan se gjennom vår.

KATMER DESSERT OPPSKRIFT HJEMME:

MATERIALER

For deig;

2 kopper mel
2 ts salt
1 glass vann

For innsiden;

200 gram pistasjnøtter
1 ss granulert sukker
Smør
200 gram fløte

Å dekorere;

Pistasj

FABRIKASJON

Elt mel, vann og salt godt. Del den deretter i fire deler. Åpne bitene du har skilt i tynn med rullen.

Tynn den ekspanderende deigen ved å vri den i luft over en oljete bakke og banke på gulvet.

Fordel litt smør over hele overflaten på deigen og brett kantene innover slik at den er firkantet.

Ha deretter litt krem. Dryss noen peanøtter på toppen og stek i ovnen på 200 grader til toppen blir rosa. Pynt med pistasjenøtter og server.

God appetitt...