Hva er et aktuelt? Hvordan lage den berømte armenske Mezes og hva er i Topik?

Hvordan Lage Et Aktuelt Aktuelle Materialer Aktuell Oppskrift / by admin / October 01, 2020

Topik, en av de uunnværlige smaker av armensk mat, er en rett som du kan servere som en must-have forrett ved overfylte bord. Hvis du vil tilberede topik med deilig fyll på kort tid, kan du prøve oppskriften vi har tilberedt.

Aktuelt blandet med poteter eller mel, omkringliggende løk, nøtter og ripsfyll og urter, krydder en armensk ansett vegetarisk dumplings, bestående av en kikert-basert deig smaksatt mat. Topik, som er laget som utstoppede kjøttkaker, men er lettere, fascinerer de som en gang smakte på det. Topik-forrett laget med kikerter er elsket og konsumert som en god smak når tipsene er kjent. Man lurer på hvordan man lager topik, som tiltrekker seg oppmerksomhet med sin smak. Du finner topik blant oppskriftene vi forberedte i dag.

TEMAOPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kopp kokte kikerter
2 middels kokte poteter
1 glass tahini
5 mellomstore løk, hakket flatbrød
1 ss rips og peanøtter
2 ts kanel
1 ts allspice

FABRIKASJON

Legg først de hakkede løkene i en panne, tilsett salt og sukker, og stek til løken blir farge.

Tilsett deretter rips og peanøtter og la det koke med vann.

Tilsett et halvt glass tahini i de kokte løkene og fjern pannen fra varmen.

Skrell toppene av kokte kikerter og tilsett potetene. Bland og puré. Tilsett et halvt glass tahini og salt og gjør det til en tykk mørtel.

Del mørtelet du har tilberedt i 5-6 deler og legg strekkfilmen på benken ved å lage to lag.

Ta mørtelegen som du kutter i biter en etter en, åpne den med fingrene og danne en ball ved å legge løkmørtel i den og integrere den ved hjelp av folie.

Du kan servere den ved å tilsette sitronsaft og kanel på topikes.

God appetitt...