Den enkleste ansjosrisoppskriften! Hvordan lage ris med ansjos?

En av de deilige oppskriftene fra Svartehavsmat, pilaf med ansjos setter et preg på ganen og passer til bordene med presentasjonen. Så hvordan lages ris med ansjos hjemme? Hva bør man vurdere når man lager ris med ansjos? Hvor lenge koker ris med ansjos? Svaret på alle spørsmålene dine er i vår artikkel...

Ansjos pilaf er en av de mest berømte rettene i Svartehavsregionen med sine mettende og knasende ansjos som erobrer hjertene med sitt utseende og smak. Denne oppskriften, som fanger harmonien til ansjoser med ris, er veldig vanlig, spesielt i Rize og Trabzon. Avbenet ansjos og smørret ris møtes, du kan ikke få nok av smaken. Fersk fisk er veldig viktig i denne oppskriften. Gode ​​nyheter for de som lurer på hvordan man lager ansjosfisk, ofte laget av ansjosfiskelskere! Vi har undersøkt ansjos-pilafoppskriften du vil spise mens du spiser med den fantastiske smaken som løses opp i munnen.

HAMSİLİ PILAV OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kilo ansjos
2 kopper ris
2 løk
1 kaffekopp olivenolje
1 haug med løk
1 ts granulert sukker
Rips
Pinenøtter
Salt
Svart pepper
Ny vår

FABRIKASJON

Etter å ha vasket ansjosene grundig under vann, smør dem med maismel ved hjelp av et dørslag. La den sitte slik i 15 minutter.

Legg deretter risen i bløt i salt og sitronvann i en halv time.

Hakk løkene fint og tilsett olivenolje i en rispanne og stek godt.

Etter å ha stekt peanøttene litt i oljen, tilsett risen.

Etter tilsetning av varmt vann, kok det på lav ild til det absorberer vannet.

Ta den kokte løken pilaf fra ovnen og bland godt med salt, sukker, hakkede løk og krydder.

Dekk til gryten og la den hvile i 15 minutter.

Smør de dype varmebestandige bollene godt mens risen hviler. Så ordner ansjosene delt i to i rader. Etter å ha tilsatt den hvile risen, dekk den med de resterende ansjosene.

Stek i 170 graders ovn til ansjosene er brunet.

God appetitt...