Hvordan lage havbønner med olivenolje? Tips for matlaging av havbønner

Sjøbønner, en av de mest favoritt retter med olivenolje i det egeiske kjøkken, er rike på mineraler som natriumjod, magnesium, jern, vitamin A, B12, C og fiber. Derfor er den enkleste oppskriften på havbønner, som bør konsumeres av de som vil spise sunt, i nyhetene våre.

Sea cowpea er en plante fra spinatfamilien som vokser nær sjøen. Det er nå mulig å finne sjøku, som er en urt spesifikk for Egeerhavet, i markeder i store byer. Sjøbønnene, som tilbys for salg i små pakker, er det eneste trinnsrensingsstadiet. Denne planten, som inneholder rikelig med mineraler, kan bli til et deilig måltid eller salat på noen få minutter når det kokes og sauses. Havbønner med olivenolje er salte og sure på egen hånd, så alt du trenger å gjøre er å sette kokepunktet godt. Så hvordan tilberedes havbønner?

HAVMATRESIPT MED OLJEOLJE:

MATERIALER

3 fedd hvitløk
1 haug med havbønner

For sausen;

Halvt te glass olivenolje
1 ss hvit drueddik
1 ss granateple sirup
1 ss rød pepper

FABRIKASJON

Trekk ut hvitløken i en gryte med kokende vann og tilsett den som en helhet.

Tilsett havbønner og la koke i 7-8 minutter. Ta den i en sil og la den avkjøles.

Når det kjøler seg, fjerner du stilkene fra de treaktige delene og legger dem i en bolle.

For sausen; Bland alle nødvendige ingredienser i en bolle og hell over nyrebønnene.

Du kan servere havbønner med olivenolje sammen med reke gryteretten.

Nyt måltidet...