Hva er Pelmeni? Hvordan lages Pelmeni? Den enkleste Pelmeni-oppskriften ...

Pelmeni, som er en av de deilige oppskriftene fra russisk mat, vil ikke være nok til å smake på ravioli. Hvis du vil prøve pelmen, som er ett klikk forskjellig fra tyrkisk ravioli, bør du prøve oppskriften vår.

Hos italienerne er ravioli en annen ravioli-oppskrift med gyozo i det fjerne øst-kjøkkenet. pelmeni kalt som. De er kjøttboller av russisk mat, som består av en fylling innpakket med tynn, gjærfri deig. Debatten om det eksakte opprinnelsesstedet er fremdeles aktivt, og Ural og Sibir kommer fortsatt med sterke påstander. Pelmeni er blitt beskrevet som "hjertet av russisk mat". Vi tar denne oppskriften til bordene dine, som du vil elske med utseendet og smaken av den indre mørtelen. Ravioli vår, som vi la 40 i en skje, har en spesiell plass i våre hjerter. Imidlertid bør du absolutt prøve denne oppskriften. Den tilberedes på to forskjellige måter, søt og salt. Den er laget med pelmeni, salt ost og malt kjøtt som pynter hjertelige bord. Desserten er en fruktig saus og lett sukker drysses på den. Så hvordan lages pelmeni? La oss forberede oss sammen:

PELMENİ RECIPE:

MATERIALE

For deigen;

4,5 kopper mel
1 kopp varmt vann
2 egg
2 ts salt

For innsiden;

200 gram storfekjøtt
1 middels løk
1 ss olivenolje
1 ts svart pepper

FABRIKASJON

Begynn oppskriften med å tilberede ingrediensene i en dyp bolle. Skrell deretter løken og hakk dem. Tilsett deretter kjøttdeig og olivenolje i en panne.

Når kjøttdeig er tilberedt, fjern det fra komfyren og tilsett salt og pepper.

Legg mel, egg, vann og salt i elteskålen og bland godt.

Etter å ha forberedt deigen ikke for hard, skjær du den i fem like store biter.

Åpne marengsen individuelt og fint. Få små sirkler fra deigen du ruller ved hjelp av et vannglass.

Tilsett hakket morter mellom deigen og dekk den på en halv måned.

Etter å ha tilberedt deigen i 15 minutter, koker du i kokende vann i 10 minutter.

Du kan servere den med vanlig eller tomatsaus.

God appetitt...