Syltetøy er en uunnværlig dessert til frokost. Syltetøy laget spesielt vakkert og tykt er tilfredsstillende både i utseende og smak. Så hvordan lage så vakre syltetøy? Med noen triks du vil bruke, kan du lage vakre syltetøy.
For elskere av velduftende jordbærsyltetøy har vi en fantastisk, men også praktisk oppskrift. Du kan prøve jordbærsyltetøyoppskriften, som er i perfekt mål, med sin sinnsro. Jordbærsyltetøy er utvilsomt det mest populære av syltetøy, som er uunnværlig for våre frokoster. Du kan lage dette syltetøyet hjemme, som vi bruker på brødet vårt, til og med barn elsker å spise. Med vårens ankomst til vårt land siden april, hva med å tilberede syltetøy med jordbær som tar sin plass på bodene? Selv om de ikke er veldig egnet til å lage syltetøy ennå, vil de kunne ta sin plass i enorme syltetøypotter om noen uker. Hvordan lages jordbærsyltetøy? Hvis du lurer på, bør du absolutt se på oppskriften vår.
STRAWBERRY JAM RECIPES:
MATERIALE
2 kilo jordbær
2 kilo granulert sukker (8 kopper)
En halv sitronsaft
FORBEREDELSER
Jordbær renses og vaskes godt. Hell deretter over to kilo sukker og la stå i en natt.
Kok deretter skummene ved hjelp av en skje over middels varme.
Etter å ha kokt i 45 minutter, tilsett sitronen ved komfyren og ha den i glass.
Vri den hardt, lukk munnen ordentlig.
Etter at jordbærsyltetøyet er avkjølt, kan du konsumere det med glede.
Kos deg med måltidet ...
TIPSPUNKTER AV JAM
Først av alt, fruktene du skal bruke i syltetøy skal være fruktene som konsumeres i løpet av sesongen. Knust eller skjev frukt skal ikke brukes. Dette får syltetøyet til å se dårlig ut. For å fjerne fruktene fra plantevernmidler, bør eddikvann holdes i omtrent en time.
- Etter denne prosessen, hvis frukten du lager syltetøy ikke er en saftig frukt, bør du vente i sukkeret. Imidlertid, hvis fruktene dine er saftige, kan du lage syltetøy ved å bruke sin egen juice uten å vente i sukker. Du kan helle vannet på fruktene som blir holdt i sukker og slipper vann. Men det skal ikke helles mye vann, dette syltetøyet ødelegger smaken.
- Syltetøy skal blandes med en ren treskje i byggefasen. Syltetøy skal aldri kokes for mye. Dette får fruktene i syltetøyet til å deformeres. Smaken og formen til deformerte frukter svekkes, noe som er uønsket for syltetøy.
- For mørklagt syltetøy kan lukte forbrenning, noe som får fruktens lukt til å forsvinne. Det er også uønsket at syltetøy er for vannaktig. Syltetøy, som er veldig flytende, forverres raskt og blir muggent. Mens syltetøyet koker, dannes det bobler på det, bør disse boblene rengjøres hver gang ved å vente i begynnelsen av syltetøyet.
- Sitronsaft bør klemmes inn i den mens den kokes slik at syltetøyet ikke sukker. For å finne ut om syltetøyet har nådd sin konsistens, ta en teskje syltetøy og drypp det ned i en teplate. Hvis syltetøyet ikke sprer seg rundt, betyr det konsistens.
- Syltetøy skal ikke settes i glass uten avkjøling. Hvis den legges i varme glass, svetter den på tomme steder i krukken. Dette fører til at syltetøyet forverres. Munnen på syltetøyene som er plassert i glassene, bør lukkes veldig tett.
