Hvordan lage deilig sellerisuppe?

Selleri er en mat som er veldig rik på vitamin A og K. Selleri, som kommer til bordene våre i forskjellige smaker, fungerer underverker i suppen så vel som i salater og mat fra olivenolje. Her er den deilige sellerisuppeoppskriften...

Fordelene med selleri slutter ikke med telling. Vi kan sikre at Omega-6 rik selleri, som er bra for mange sykdommer som kviser og kviser, er bra for vitiligo, og at det er i kroppen vår gjennom maten vi spiser. Du kan lage en utsøkt olivenoljerett fra selleri, så vel som suppe. Du kan lage selleri suppe, som er veldig næringsrik og deilig, på kort tid om vinteren. Så hvordan lage mat selleriesuppe hjemme? Hva er triksene?

Selleri suppe oppskrift:

MATERIALE

1 middels selleri
1 stor store gulrøtter
1liten størrelse potet
1 stor løk
3 eller 4hvitløksfedd
Som du ønsker 1 klype kokt noen kvist persille som kikerter eller ornamenter
3ss olivenolje
2ss smør
2ss mel
7 eller 8glass varmt vann
1 stykke kjøtt bouillon (eventuelt kylling)
Salt på forespørsel

FORBEREDELSER
Skrell selleri grundig. Skjær i 5 eller 6 store biter. Hakk potet og gulrot i terninger. Hakk løken i store biter. Skjær hvitløken i 3 biter. Hell olivenoljen i middels gryte. Sett alle grønnsakene på middels varme og tilsett saltet.

Hvis du vil legge til aroma, kan du legge til to selleri stilker. Tilsett 5 kopper varmt vann i stekt selleri og grønnsaker, kok lokket i ca 25 minutter, til det er mykt. Mos etterhånden med en mikser. Ha smør i en annen gryte og begynn å smelte på svak varme.

Etter at smøret har smeltet, åpne bunnen av ovnen og tilsett mel. Rør ved hjelp av visp og rør kontinuerlig for å forhindre klumper.

Tilsett potetmos og grønnsaker (eller kylling) til melet du stekte, og fortsett å blande.

Tilsett det gjenværende varme vannet og tilsett litt mer vann, om nødvendig, ved å se på dens densitet. Kontroller saltet på det tidspunktet, tilsett salt om nødvendig. Og dekk til ovnen og la den sitte i 10 minutter, og server den deretter til suppeskålene.

Hvis du ønsker det, kan du legge til kokte kikerter eller persille som ornament.

Kos deg med måltidet ...