Offerfest er den enkleste stekeoppskriften! Stek triks

Han forklarte den tradisjonelle oppskriften for steking med tips og triks bare fra yasemin.com fra Kavurmacı Hüseyin Goze, den eneste adressen i Istanbul for steking. For de som vil lage den deiligste steken under Eid al-Adha, kan du finne oppskriften på steking sammen med triksene i detaljene i nyhetene våre.

KLIKK FOR NYTTENS VIDEO

Med ankomsten av offerfesten, som den islamske verden venter med spenning. stekeoppskrift mest ønsket på internett oppskrifter lagt inn mellom. Representasjonen av stekofferfesten er en rett tilberedt i hvert hjem. Risting laget ved å koke vanlig kjøtt i en gryte i lang tid blir til en fantastisk smak som du kan servere med ris, pitta eller salat. Den uunnværlige delen av Eid al-Adha kan ikke være annet enn å steke som tyrkisk fryd. I dag gir vi deg den tradisjonelle stekeoppskriften med triks fra Kavurmacı Hüseyin Goze, et av de mest populære stekestedene i Istanbul.

STEKEMIDDEL:

Oljen på kjøttet karamelliseres og stekes godt til den er smeltet.

De knasende i det smeltede fettet tas med en sil, og magert kjøtt blir hakket på forhånd og lokket på gryten lukket.

Etter å ha forlatt buljongen, blandes den og lokket lukkes. Det ventes til det tørker.

Kjøttet som drar saften blir blandet og kokt til det blir som en fryd.
Salt tilsettes og blandes 10 minutter før du tar det ut av bålet.

Når kjøttet møtes med salt, fjernes det fra bålet og duken blir dekket og hvilt og servert med bulgur eller ris pilaf slik at munnen lukkes og det ikke tas luft.

Nyt måltidet...

DE RENE PUNKTENE I ROAST

Tradisjonell steking gjøres i kobberpotter, treskjeer og vedfyr.

-Hvis det blir kokt i røykbrann, gir røykens varme aroma.

Ved tradisjonell steking tilberedes kjøttet i sin egen olje med sin egen juice.

-Vann og olje tilsettes ikke. Bare salt tilsettes.

Kjøtt blandes konstant. Styres.

-Kjøttet tilberedt i trykkokeren vil ikke bli stekt.