Hvordan forstå at sjokolade er bortskjemt?

Når du ikke oppbevarer den store mengden sjokolade du kjøper for å lage en kake under passende forhold, kan det forringes veldig raskt. Så hvordan vet du at sjokoladen er ødelagt? Hvorfor er sjokoladehvite? Her er måtene å forstå at sjokoladen er bortskjemt med...

sjokoladeer en mat produsert med kakaosmør, kakaopulver, melk og sukker. Generelt produseres tre typer sjokolade: melk, bitter og hvit. Holdbarheten på sjokolade er 1-2 år. godt Hvordan forstå at sjokoladen er ødelagt?

Sjokolade lagres normalt ikke i kjøleskapet, men hvis du vil oppbevare den i kjøleskapet, bør den oppbevares i en lufttett beholder. Det egnede mediet for sjokolade er 16-20 grader.

HVORFOR CHOCOLATE WHITE?

Fettet inne i sjokoladene som er lagret over 20 grader smelter og stiger over sjokoladen, der det dannes et hvitt lag. Det endrer ikke smaken på sjokolade og er fremdeles forbruksvare. Imidlertid, hvis sjokoladen blir utsatt for fuktighet, løses sukkeret i den opp på grunn av fuktighet, og den stiger til overflaten av sjokoladen. Dette fører til ødeleggelse av sjokolade.

HVORDAN FORSTÅ CHOKOLAT ER DEFEKT?

Det kan forstås fra den bortskjemte formen, smaken og lukten av sjokolade. Sjokolade med endret lukt skal ikke konsumeres. En bitter og fremmed smak indikerer at sjokoladen er bortskjemt.

RELATERTE NYHETERHvordan velge godt mais?