Hvordan lage frokost indisk pannekake paratha?

Vil du tilberede et utsøkt bord med en smak av verdensmat til frokost? Vi introduserer deg den herlige indiske pannekake paratha-oppskriften, som vil forbli på ganen med sine myke ingredienser og myk deig. Du kan raskt finne oppskriften på denne smaken, som ligner på det tyrkiske kjøkkenet.

parathaOppstår i subkontinentet India, der hvete er tradisjonell fiber, er vanlig i regionene India, Sri Lanka, Pakistan, Nepal og Bangladesh. vaffeld. Paratha er en kombinasjon av ordene parat og atta, som bokstavelig talt betyr bakte lag med deig. Denne pannekaken, som kan konsumeres hver dag, kan tilberedes på mange forskjellige måter, fra ost til poteter. Du kan bake dette bakverket, som vil forbli i ganen, takket være den vanlige oljen den inneholder, til frokost eller ved te-timer. godt Indiske pannekaker Hvordan lages paratha?

INDISK OBSERVASJON PARATHA BESKRIVELSE:

MATERIALE

4 mat skje rismel
1 kopp fullkornsmel
1,5 kopper mel
2 ss smeltet smør
1 ts salt
Et halvt glass vann
For den interne mørtelen;

2 kokte poteter

1 middels rødløk
3 ss smeltet smør
1 ts spisskummen
1 ts koriander
1 ts gurkemeie
2 kvist fersk koriander
Kvart persille
1 ts salt
1 ts svart pepper
Å kjøre inn i det;

8 ss smeltet smør

FORBEREDELSER

Legg først melet, saltet og smøret i en bolle og bland godt.

Elt den godt til den føles som øreflippen. Dekk til deigen og la den hvile i en halv time.

Du kan tilberede den indre mørtelen mens deigen hviler. Ta løken i pannen og stek i smør. Legg den deretter til side og bland den med de kokte potetene og krydderne.

Finhakk den ferske koriander og persille i mørtelen. Lag deig fra resten av deigen og åpne den i størrelse på en tallerken.

Etter å ha smør på dem, lager du små hull i deigen og del mørtelen du forberedte.

Dekk til deigen og åpne deigen på nytt med en rulle.

Legg oljen i pannen og la den varme. Kok pannekakene i varm olje.

Du kan servere de kokte parathapannekakene varme med en gang.

Kos deg med måltidet ...