Han begynte å gjøre dette da kona ble utnevnt

Gülhan Aslan, mor til to barn fra Erzurum, lager kagabebab og tilbyr sine kunder i restauranten sin.

Politibetjent hans familie, İsmail Aslan, som har jobbet i forskjellige provinser, har vært i forskjellige byer i mange år. Gülhan Aslan, som etter hans kones utnevnelse til hjembyen Erzurum, farens yrke, bor ett kag kebab bestemte seg for å fortsette sin mestring.

Aslan, som leide en restaurant i Palandöken-distriktet i sentrum og begynte å selge cag kebab, forlot ikke jobben sin til tross for at hans mannlige kolleger sa "han kan ikke gjøre denne jobben".

ERZURUMLU ELSKER VELDIG

Etter økningen av kundene sine, kommer datteren Yağmur Sultan Aslan og Aslan, som støttes av niesene deres, til restauranten hans for å betjene kundene sine tidlig på morgenen. Under Aslans plassering av kjøttet de tilberedte dagen før, kvinne ansatte tilbereder også salater til kundene. Etter en stund blir kagekebaben, som blir kokt på komfyren brent av Aslan, servert til kundene som begynte å komme til restauranten klokka 12.

Cağ kebab til kundene i henhold til deres forespørsler, deigaktig Aslan, som er eier av restauranten, som også serveres som forretning eller annen mat, serverer både kundene og livsgrunnlaget til familien.

Cağ kebab-mester Gülhan Aslan sa at cag-kebab var veldig populær i Erzurum, så han henvendte seg til denne virksomheten. Indikerer at de tenker på å åpne en restaurant som selger hjemmelaget mat da han åpnet restauranten sin for første gang, sa Aslan: "Jeg så at Erzurum-folk elsker mye kagabber. Jeg gikk også på caga. Jeg ville vise at damer vil gjøre denne jobben også. Dette yrket er også min fars yrke. Jeg tror jeg tok en veldig god beslutning. Det var veldig vanskelig da jeg først åpnet arbeidet mitt. Både hjemmet og barna og jobben tvang meg mye. Så det har gått så lang tid at jeg har kommet til stadiet med å slutte. Jeg fortsatte med stor støtte fra min kone. Jeg er veldig glad nå og er glad for at jeg har fortsatt. "

ALLE PERSONNELL KVINNER UTEN 1 PERSON

Aslan understreket at alle ansatte, bortsett fra en mannlig ansatt, bestod av kvinner og hadde en familievarme på jobben. Aslan ga uttrykk for at han er spesielt fornøyd med sitt arbeid med kvinnelig personell når det gjelder hygiene, sa Aslan: "Gjestene våre er veldig fornøyde med oss. Først var jeg klar over at de ikke var fornøyde, men nå er de veldig fornøyde med oss. De liker også vår smak veldig godt for smak. "

Også støttet av barna fra restaurantbransjen i kag kebabindustrien kjent som herre Da han uttrykte at han ser, sa Aslan: "En av grunnene til at jeg foretrekker denne jobben, er at barna mine være foran deg. Hvis jeg jobber på et regjeringskontor, kan jeg ikke la barna være hjemme. Jeg trodde absolutt at jeg ikke kunne forlate barna mine. Om morgenen drar vi hjem med datteren min Yağmur Sultan og min 8 år gamle sønn Berat Taha, vi overlater datteren min til skolen og kommer hit med sønnen min. Her hjelper jeg sønnens leksjoner, jeg mater ham. Jeg forbereder måltidene etter at jeg kom tilbake fra skolen. De er også veldig fornøyde med denne situasjonen. Dette er den beste delen av denne jobben. Vi er her fra 08.00 til 23.00. De hjelper meg også. "

Å uttrykke at hele dagen ble tilbrakt på restauranten med familien, la Aslan til at de var vant til dette livet med familien.

KILDE: AA