Med denne metoden blir ikke bakverkene foreldet! Hvordan lage veldig mykt bakverk?

"Poğaça", et av de mest populære bakverkene i det tyrkiske kjøkkenet, blir ikke foreldet med metoden vi bruker. Dessuten er den myk innvendig. La oss se hvordan du lager veldig mykt bakverk.

Bakverk, som konsumeres med glede i tyrkisk mat og har et bredt utvalg av varianter, maksimerer smaken med ingrediensene som er satt inn i den. Ved å kunne triksene kan du få et praktisk og deilig bakverk. Du vil ikke kunne få nok av bakverket ditt med disse livreddende metodene mens du lager bakverk på kjøkkenet. La oss ta en titt på hvordan du lager bakverk som du kan lage hjemme, men som ikke er annerledes enn de som selges i konditorier, med denne oppskriften.

Oppskrift på mykt bakverk

MYE OPPSKRIFT AV MYKT KONTIG:

MATERIALER

1 pakke fersk gjær
1 glass vann
1 glass vann Melk
4-5 ss sukker
1 tekopp olje
2 egg 
1 pakke bakepulver
1 ts salt
1 spiseskje eddik
2 skjeer smør
6 kopper mel

For innvendig mørtel;

Sjokoladebiter, oliven eller ost

konditoroppskrift som ikke blir gammel

FABRIKASJON

Bland først gjær, melk, vann og gurkemeie sammen og la det stå i hjørnet i 10-15 minutter.

Tilsett så væsken, 2 eggehviter og 6 kopper mel.

Triks: På dette stadiet, før du tilsetter melet, bland det godt med bakepulveret og saltet og tilsett det til den flytende blandingen.

Etter å sakte ha tilsatt melet til den flytende blandingen, tilsett en spiseskje eddik til den faste deigen.

Etter at deigen er samlet, tilsett 2 ss smør.

Dekk til deigen og legg den på et lunt sted og la den hvile i 1 time.

Legg den hvilede deigen på brettet for å forme den.

Tilsett fyllet du ønsker, form det og legg det på brettet.

Stek på 180 grader i 20-25 minutter.

Nyt måltidet...

Om redaktøren

Han ble uteksaminert fra Üsküdar University New Media and Journalism-avdelingen i 2022. Etter å ha jobbet med fotografi og sosiale medier gjennom hele utdannelsen begynte han med internettjournalistikk. Han fortsetter sin karriere som redaktør på Yasemin.com, et nettsted innenfor Channel 7 Media Group.