Hva er Balikesir mest kjent for? Balikesirs mest kjente oppskrift

Kjent som "byen som mater Tyrkia", er Balıkesir et av stedene du må se. Med sine fruktbare landområder, maten den produserer fra melk til kjøtt, og sine uunnværlige retter, er Balıkesir et vindu til Tyrkia når det gjelder mat. La oss ta en titt på "Hva er Balikesir mest kjent for?", "Den mest kjente oppskriften til Balikesir".

BalikesirDet er en av favorittbyene i Tyrkia med sin historie, natur og mat verdt å se. Balıkesir, som ligger på svært fruktbare landområder, er også kjent for sine lokale retter. Balıkesir, som har klart å gjøre navnet sitt kjent med sine ulike kulinariske tradisjoner, dekker et eventyr fra fortid til nåtid med dyr, melk, sjømat og urteprodukter. Det finnes mange typer retter som Ayvalık-toast, Susurluk-kjernemelk, keskek, höşmerim-dessert og aubergine med ost.

RELATERTE NYHETERHva er best å spise i Bolu? Bolus mest kjente 3 oppskrifter

HVA ER BALIKESIR MEST KJENT for?

Balıkesir, som har fruktbare landområder med sin geografiske plassering, er blant de berømte rettene; Höşmerim dessert er inkludert. I tillegg, susurluk Ayran og Toast, Rabisa, Bryllupssuppe, Şevketi Bostan, Fylte Zucchini Blomster, Ayvalık Toast, Gum Ice Cream, Fringed Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Edremit kjøttboller, hvitløksbulgurris, Tirit, Bigadiç gryterett, Sura, Balıkesir Ravioli (kyllingravioli) tar.

BALIKESIRS MEST KJENTE OPPSKRIFTER

HÖSMERİM DESSERT OPPSKRIFT

Höşmerim dessert, som får deg til å spise mens du spiser og etterlater en uforglemmelig smak på ganen, er blant de lokale smakene til Balıkesir. Vi legger igjen oppskriften på Höşmerim-dessert laget med en spesiell ost til deg. God appetitt nå...

Höşmerim dessertoppskrift

BALIKESIR TIRIT OPPSKRIFT:

Tirit, som er laget annerledes i regionene i Tyrkia, er spesielt kjent for Balıkesir-regionen. I dag vil vi gi deg en lokal tirit-oppskrift som du kan lage uten å gå til Balıkesir. Her er tirit-oppskriften som vil blåse Balikesir-vindene på kjøkkenet ditt:

MATERIALER

2 spiker pitabrød
2 kilo oksehals
5 margben
2 ts salt
2 liter vann
En halv haug med persille
2 ss olje
1 ts vanlig olje

Til sausen;
1 spiseskje olje 
1 ss tomatpuré
1 ts salt
En halv teskje sort pepper
2 glass vann

For kikerter;
En halv teskje tomatpuré 
4 skjeer buljong
1 kopp kikerter

For ovennevnte;
Silet yoghurt

FABRIKASJON

Skjær kjøttet i middels størrelse og ha det i trykkokeren.

Ta med de første. Tilsett nok vann til å dekke kjøttet og 2 ts salt. La det koke. La det koke i 1/1,5 time.

Hakk pitaen i terninger. Tilsett en skje olje i pannen og stek pitaene.

Sett deretter kasserollen på komfyren og tilsett en spiseskje vegetabilsk olje og tomatpuré. Tilsett en halv teskje salt. Ha 2 kopper vann og kok det i 15 minutter på middels varme.

Ta kjøttet av komfyren og ta buljongen over i en annen panne. La kjøttet avkjøles i løpet av denne tiden.

I en egen kasserolle legger du halv tomatpuré, 3/4 scoop buljong, fordel tomatpureen godt og tilsett deretter 1 glass kikert.

Brun deretter kjøttet.

Kast brødene i den kokende buljongen. Ta brødene som har ventet i 5/10 sekunder og legg dem på brettet.

Dryss yoghurt på brødet. Dryss deretter mohaired-kjøttet på den. Dryss så kikerter og saus og olje på.

Nyt måltidet...

OPPSKRIFTER MED OSTEGGITION:

Hvis du vil prøve aubergine, som er sommermånedenes mest populære rett, med en annen oppskrift, er Balıkesirs aubergine med ost det perfekte valget for deg. Vi legger igjen oppskriften nedenfor på auberginen med ost, som er ganske deilig og gir sommeren et annet pust.

RELATERTE NYHETERAubergineoppskrift med ost: Hvordan lage aubergine med ost?