Hvordan lage torta mimosa MasterChef torta mimosa oppskrift! Italiensk kake torta mimosa

En deilig dessertoppskrift kjent som mimosakake, "torta mimosa" er en italiensk dessert. Den italienske desserten, som har fått navnet sitt fra sin likhet med mimosablomsten, er appetittvekkende med sitt utseende. Så hvordan lage Torta mimosa? MasterChefs jurymedlem Danilo Zanna oppskrift og torta mimosa oppskrift er med deg...

Torta mimosa, en italiensk kake med en interessant historie, ble laget av den italienske konditoren Adelmo Renzi på 1950-tallet. Kaken, som ser ut som en mimosablomst, er appetittvekkende med sitt utseende. Den er ganske nysgjerrig og konstruksjonen er også veldig forsiktig. torta mimosa oppskrift begynte å bli søkt i søkemotorer. Så hvordan lage torto mimosa? Hva er oppskriften på Torto mimosa kake? Her er detaljene i vår trinnvise artikkel om tilberedning og oppskrift på torto mimosa-kake, som er kjent for MasterChef.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste molekaken? Mini mole kake oppskrift

MasterChef mimosa kake oppskrift

TORTO MIMOSA OPPSKRIFT:

MATERIALER

6 egg
250 gram sukker
300 gram mel
10 gram vaniljesukker

Til puddingen;

4 egg 
5 ss sukker
40 gram mel
1 sitronskall
1 klype vanilje
Krem
200 millimeter vann
1 ss svart morbærsirup
1 spiseskje granulert sukker

RELATERTE NYHETERHvordan lage wafer pudding kake? Enkel kakeoppskrift med få ingredienser!

Mimosa kake oppskrift

FABRIKASJON

Begynn å lage kaken med svampekaken først.

Nødvendige materialer for dette; Ta plommen av 6 egg og 250 gram sukker i en dyp bolle og pisk med hjelp av en mikser. Når eggene begynner å heve, tilsett 300 gram mel og 10 gram vanillin. På dette stadiet begynner du å tilsette eggehvitene, og visp sakte.

Fordel smør i bollen du vil legge blandingen til og dryss litt mel.

Stek kaken din i en forvarmet ovn på 180 grader i 30 minutter.(Temperaturen varierer fra ovn til ovn, du kan justere den etter din egen innstilling.)

Ta den bakte kaken ut av ovnen og la den avkjøles, og ta den deretter ut av formen.

Til puddingen; Bland grundig 4 eggeplommer med 5 ss sukker.

Tilsett 40 gram siktet mel, skall av 1 sitron, vanillin og vann og bland.

Mens du gjør dette, koker du opp 400 millimeter melk i en kjele.

Torta mimosa kake oppskrift

Hell den kokende melken sakte i blandingen i den andre kjelen, bland og bring den til en pudding-konsistens.

Pakk inn puddingen med matfilm og sett den i kjøleskapet.

Visp så 250 ml råkrem i en bolle til det stivner.

Ta den avkjølte vaniljesausen fra kjøleskapet og bland.

Kok derimot opp 1 ss perlesukker, 200 ml vann og 1 ss sort morbærsirup i en kjele.

Ta den tilberedte kaken og skjær den horisontalt ved hjelp av hyssing.

Tøm forsiktig innsiden av sub-basen og sett de resulterende smulene i et hjørne.

Fukt kaken med sort morbærsirup og fyll bunnen med vaniljesaus. (reserver noen til toppen)

Legg så den andre halvdelen av kaken på kaken.

Tilsett den resterende vaniljesausen på overflaten av kaken.

Knus smulene av kaken du skjærer fra innsiden med hendene og dekk kaken.

Mimosakaken din er klar.

Ikke glem å hvile kaken i kjøleskapet i minst 1 time før servering.

Nyt måltidet...