Det konsumeres både salt og søtt! Hvordan lages den osmanske Lalanga-retten? Lalanga oppskrift

Forbrukt både salt og søtt, er lalangas smak basert på det osmanske riket. Lalanga, som er veldig velsmakende og praktisk, vekker oppmerksomhet med tilberedning på 10 minutter. Så, hvordan lage lalanga fra osmansk mat, hva er oppskriften på lalanga? Alle disse spørsmålene er i detaljene i artikkelen vår.

Osmansk kjøkkenfra nåtiden lalanga oppskriftDet er en av de mest foretrukne oppskriftene i nyere tid. Oppskriften på lalanga, som er ganske deilig og praktisk, vekker oppmerksomhet med salt og sødme. Lalanga, som består av egg, vann og mel, er kjent som en melbolle oppnådd ved å fritere og helle sukker eller sorbet på den. Men du kan også spise det i form av paier med ost og tomater til frokost. La oss se den osmanske lalanga-oppskriften trinn for trinn ...

RELATERTE NYHETERKjente retter fra det osmanske palasskjøkkenet! Hva er de overraskende rettene i det verdensberømte osmanske kjøkkenet?

LALANGA OPPSKRIFT:

MATERIALER

2 kopper mel
1 ts yoghurt
En halv teskje olje
en halv kopp vann
en halv teskje salt

For innvendig mørtel;

1 kopp knuste valnøtter
Tre fingre opp granulert sukker fra et halvt teglass
En halv teskje kanel

For sorbet;

2 glass vann
2 kopper granulert sukker
halv sitronvann

Et glass valnøtter til topping

RELATERTE NYHETERHvordan lage den berømte osmanske syreretten? Tips av sur mat

FABRIKASJON

Ha melet i en dyp bolle og tilsett yoghurt, olje, vann og salt.

Bland og elt deigen forsiktig.

Bring den resulterende deigen til konsistensen av en øreflipp.

Dekk til deigen og la den hvile i 30 minutter.

Til farsen blander du knuste valnøtter, perlesukker og kanel.

Til sirupen, ha vann og sukker i en kjele. Når det begynner å koke, tilsett sitronsaften. Etter koking, fjern sirupen fra komfyren.

Ta den hvilende deigen og kjevle den ut på et melet underlag. Kjevle ut til en tynn deig.

Dryss valnøttmørtel på deigen. Rull den opp fra kantene.

Skjær rullen du har forberedt i 2-3 cm bredde.

Gi form ved å trykke lett på de kuttede stykkene.

Anrett dessertene på et bakepapirkledd brett.

Sett den i forvarmet 180 graders ovn for å steke i 20-25 minutter.

Kast de varme kålrullene ut av ovnen i den avkjølte sirupen. La dem stå en stund for å trekke til seg sirupen.

Server deretter ved å strø valnøtter på toppen.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETER

Sprø gogal oppskrift! Hvordan lage den berømte søte gogalen som Aserbajdsjan elsker å konsumere?