Hvordan lage gyoza Hva er oppskriften på japansk ravioli gyoza? Her er den sprø og saftige raviolien...

Hva med en ravioli som er saftig på innsiden og sprø på utsiden? Hvis du leter etter en slik oppskrift, er gyoza ravioli noe for deg. De som er nysgjerrige på oppskriften på gyoza ravioli, som det japanske kjøkkenet ikke kan få nok av, eller som ikke vet hvordan den skal lages, dette er oppskriften! Her er oppskriften på gyoza ravioli...

Gyoza er japansk ravioli med seks sprø skorper. Gyoza, som er laget med spor av bunnen og toppen av pannen, er en av de stekte dumplings. Disse godbitene, som er populære i Japan, er ekstremt velsmakende og tilfredsstillende. Gyoza, som tilberedes ved damping etter preferanse, har begynt å bli konsumert med glede i tyrkisk mat. Hva med å prøve disse appetittvekkende gyozaene, som er enkle å lage selv om de kan virke vanskelige å lage? Her er det du ikke kan få nok av og som vil muntre ganen din gyoza oppskrift!

RELATERTE NYHETERHva er Wasabi og hvordan lages det? Hvilke retter spises Wasabi-saus til?

GYOZA OPPSKRIFT:

MATERIALER

Deig ingredienser;

2,5 kopper mel
1 kopp varmt vann
1 teskje salt

Mørtel materialer;

1 kopp hakket hvitkål og sopp
2 ss olivenolje
En halv løk (revet)
150 gram mager kjøttdeig
Salt pepper
nok olje til steking

For service;

1 kopp soyasaus
1 ts eddik

RELATERTE NYHETERHva er tempura og hvordan lages det? Tips for å lage tempura

FABRIKASJON

Ta deigingrediensene i en bolle og fortsett denne prosessen til deigen klumper seg. Dekk så til og la deigen hvile i en time.

I pannen oljet du lett; tilsett sopp og kål og fres til vannet kommer ut og avkjøl. Tilsett de resterende mørtelingrediensene.

Del deigen som får hvile i marengs på en lett melet benke og kjevle ut som raviolideig.

Skjær i runde ringer på størrelse med kanten på et vannglass.

Del opp fyllet og brett kantene som en halvmåneform.

Hell så 2-3 ss olje i pannen og varm den opp.

Legg ravioliene du har laget i pannen og stek dem på begge sider.

Tilsett deretter et halvt glass vann i kjelen, lukk lokket på kjelen og kok i 8-10 minutter på lav varme.

Legg gyozasene på et serveringsfat, når vannet er helt fordampet.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETER

Hvordan lage tomater med ost i ovnen? Enkel oppskrift med tomater