Spises qurban-kjøtt den første dagen? Beskrivelse av qurban-kjøtt fra Ramazan Bingöl

Under Eid al-Adha kom mange eksperter med uttalelser om hvorvidt kjøtt skulle spises den første dagen eller ikke. Ved å legge til en ny til dette, sa den tyrkiske kulinariske kunstspesialisten Ramazan Bingöl: "Spises ofret kjøtt på den første dagen?" svarte på spørsmålet. Her er Ramazan Bingöls beskrivelse av offerkjøtt.

Med bare noen få dager igjen til Eid-al-Adha, kommer mange eksperter med forklaringer om hvordan kjøttet av offeret skal spises eller om det skal konsumeres den første dagen. Spesialist på tyrkisk kulinarisk kunst Ramadan Bingol Derimot kom han med uttalelser om hvorvidt offerkjøttet skulle spises den første dagen eller ikke. Bingol, "Hvis vi ikke kan spise qurban på den første dagen av høytiden, hvordan kan vi vite at det er en fest?" sa.

Ramazan Bingöl forklarte om spisingen av offerkjøttet, "Det første som ble spist under Eid al-Adha er offerkjøttet, leveren og hjertet. I vår tradisjon, så snart offeret er ofret, blir kjøttet raskt brakt hjem for å stekes til frokost. Først da vil vi innse at festen er en fest."

Ramadan Bingol

"DET HINDER FOLK I Å spise offerkjøtt"

Bingöl sa at det er nødvendig å holde tradisjonen med Eid al-Adha i live. "Noen kostholdseksperter forhindrer bevisst eller ubevisst folk fra å spise offerkjøtt. Hvis det sies at kjøttet av offeret som spises på den første dagen forårsaker fordøyelsesbesvær, har våre forfedre allerede funnet en kur for dette. De holdt sitrussyltetøyet fra huset sitt for enkel fordøyelse av kjøttet. Så lenge jeg kan huske meg selv, har jeg laget frokosten min med offerkjøtt på Eid al-Adha. Jeg mater også barna mine. Uansett hvordan livsforholdene endrer seg, fortsetter vi å praktisere denne høytidstradisjonen og holde kulturen vår i live som en familie."

Ramadan Bingol

Bingöl sa følgende ord i fortsettelsen av talen sin, «Jeg lover at ingenting har skjedd med oss ​​før nå fordi vi spiste stekt kjøtt ved festbordet. Jeg har ikke kommet over en på flere år. Hva er skaden ved å spise ferskt kjøtt 1 dag i året? Hvis noen har blitt skadet så langt, gi meg beskjed. I tillegg vil du ikke finne helbredelsen, smaken og smaken du kan få av kjøttet av offeret i noe annet kjøtt. Jeg påstår dette veldig tydelig. Ha en velsignet dag, sir. Med helse og velvære...» sa han.