Den nye trenden innen kinesisk mat, "pannestekte steiner", er på agendaen! Det fikk meg til å gi opp så mye

I Hong Kong, Kina, ble steking, som kalles den hardeste retten i verden og hvis hovedingrediens er stein, agendaen på sosiale medier. I videoen, som ble introdusert som gatematmoten til det berømte kinesiske kjøkkenet på CNN; Steinene stekt i panne kokes ved å tilsette krydder. I måltidet kalt 'Suodiu' blir disse smakene som overføres til steinene absorbert og spist, mens steinene legges til side. Her er bildene som sjokkerte alle...

Steinene som samles opp under tilberedningen av måltidet blir først vasket og stekt i olje. Deretter tilsettes rød pepperolje, hvitløkssaus, fedd hvitløk og hakket pepper til de stekte steinene.

SELGES OGSÅ PÅ RESTAURANTER

En porsjon av denne populære retten i Kina selges på restauranter for rundt 16 Yuan (2,30 USD).

I Kina antas historien til suodiu-retten å dateres hundrevis av år tilbake. Ifølge en lokal medieoppslag ble det opplyst at den ble gått i arv gjennom generasjoner av båtmenn gjennom muntlig historie.

Det er rapportert at når måltidet dukket opp, pleide båtmenn å ty til dette måltidet fordi de kunne bli strandet midt i en elv og gikk tom for mat mens de leverte varene.