Hvordan lage stuffing med tilsetningsstoffer? Diyarbakir stil fylte oppskrift

Fra matkulturer til arenaer, vi fortsetter å tilby oppskrifter fra lokale smaker av Tyrkia. Vi har omhyggelig forberedt oppskriften på fylte fyllinger i Diyarbakir-stil for deg i dag. Lurer du på hvordan du lager fylling med tilsetningsstoffer, her er oppskriften på fylling med tilsetningsstoffer i dagens artikkel.

en del av Midtøstens kjøkken fylling; Den er laget av grønnsaker som pepper, tomat, løk, aubergine og zucchini. Denne deilige maten laget med mange ingredienser fylt farseoppskriftbegynte å bli søkt. Vi har gitt den populære fylte oppskriften i Diyarbakir-stil for deg. Når du først har prøvd fylt fylt med tilsetningsstoffer, som er ganske deilig og tilfredsstillende, vil du alltid ha en plass på bordene dine. La oss gå videre til oppskriften på fylt farse, som er veldig enkel og praktisk å lage.

RELATERTE NYHETEROppskriften på fylte paprika med bokhvete

OPPSKRIFT PÅ FYLLING MED TILSETNINGER:

MATERIALER

1 kilo zucchini
1 kopp fin bulgurhvete
250 gram kjøttdeig
1 middels løk
1 ss chilipasta

1 ts tørr basilikum
3 ss olivenolje
1 kopp varmt vann
Salt
Spisskummen
Svart pepper
rød pepper

Til sausen;
1,5 kopper yoghurt
1 fedd hvitløk
1 ss smør
3 ss olivenolje
1 ts tomatpuré
rød pepper

RELATERTE NYHETEROppskrift på blandet fylt kjøtt i Antep-stil

FABRIKASJON

Etter å ha vasket 1 kilo zucchini, barberer du zucchinien med den taggete delen av gropen.

Etter barbering av zucchinien, skjær i to fingre tykke skiver.

Skjær forsiktig innsiden av de skivede zucchinibitene.

!! I stedet for å kaste den indre delen av gresskaret du skåret ut, kan du lage mucver eller suppe.

For fylling med tilsetningsstoffer;

Ha 250 gram kjøttdeig i en bolle.

Riv 1 løk og tilsett deretter 1 kopp fin bulgur i bollen.

Tilsett 1 ss pepperpasta, 1 ts tørr basilikum, salt, sort pepper, spisskummen og røde chiliflak etter din smak.

Elt kjøttbollene grundig til alle ingrediensene er blandet.

Hvis du føler at mørtelen din føles tørr, vask hendene og elt litt til.

Deretter fyller du folkezucchinien din med fyllet.

Legg deretter den fylte zucchinien med bulgur vertikalt i gryten.

Dryss så litt salt på den fylte zucchinien du har stilt opp.

Drypp 3-4 ss olivenolje over.

Til slutt, hell 1 kopp varmt vann i bunnen av kjelen.

Dekk fyllet med en liten tallerken for å unngå at det faller fra hverandre.

Etter at alle operasjonene er gjort, setter du zucchinien på komfyren og lar den koke.

Stek i 35-40 minutter.

Ikke glem å sjekke en gang i blant og tilsett vann hvis det går tomt.

Etter at dolmaene er stekt, ta dem ut av ovnen og la dem hvile i 20 minutter.

Ha derimot 1 og et halvt glass yoghurt, litt salt og et fedd hvitløk i en bolle og visp godt.

Til tomatpurésausen; Ha 1 ss smør og tre ss olivenolje i en liten panne.

Når smøret smelter, tilsett 1 ts tomatpuré og litt røde pepperflak og stek til tomatpureen lukter litt.

Plasser det hvilede fylte fylte på en serveringsfat og tilsett sausen du har laget på den.

Nyt måltidet...