Hvordan lage Pirpirim cacık? Hva er pirpirim cacık i Adıyaman-stil?

Denne smaken, som ofte konsumeres som pirpirim cacık i Adıyaman-regionen, er kjent som portulak. I dag vil vi gi deg en deilig oppskrift ved å kombinere denne pirpirimien, som også er foretrukket i måltider og salater, med yoghurt for deg. La oss ta en titt på hvordan du lager pirpirim cacık i Adıyaman-stil.

Portulak eller pirpirim, en frekk plante, er elsket og konsumert på grunn av sin sure og salte smak. Denne suppen, som serveres som pirpirim cacık i Adıyaman-regionen, spises kald spesielt i de varme sommermånedene. Pirpirimen, som er skilt fra grenene, tilberedes med hvitløk og valgfrie krydder. Denne verdifulle planten, som dateres tilbake til gamle år, blir også konsumert ved matlaging eller tilsetning til salater. Det er karbohydrater, protein, vitamin C, kalsium i 100 gram pirpirimin, som er kjent for å inneholde omega-3.

RELATERTE NYHETERHva er Çağla og hvordan spises det? Hvordan lage Cagla-suppe?

portulak eller pirpirim

SLIK LAGER DU PİRPİRİM KYLLING:

MATERIALER

1 haug med hakket portulak
1 kopp yoghurt
2 fedd knust hvitløk
nok salt

Adiyaman region pirpirim cacik oppskrift

FABRIKASJON

Trekk ut pyrimumet ved å skille grenene.

Etter å ha vasket den flere ganger med mye vann, ta den inn i silen.

Etter å ha hakket risen fint, kok den med litt vann i 3-5 minutter.

Bland yoghurt og hvitløk i en bolle, juster saltet.

Etter at risen er avkjølt blander du den med hvitløkyoghurt og serverer.

Nyt måltidet...