Hvordan lage Sivas sine berømte Tonus-kjøttboller? Hva er triksene med Tonus-kjøttboller?

Vi har deilige og deilige Tonus-kjøttboller for deg som er lei av vanlige kjøttkakeoppskrifter og ønsker å legge til en ny i kjøttkakeoppskriftene sine. 'Tonus kjøttboller' er registrert med geografisk indikasjon av det tyrkiske patent- og varemerkebeskyttelsesbyrået. Du finner oppskriften på de deilige Tonus-kjøttbollene, som du enkelt kan tilberede til middag, i artikkelen vår.

Deilige Tonus-kjøttboller, som er blant de uunnværlige smakene til Sivas-kjøkkenet, er også kjent som høylandskjøttboller. Tonus-kjøttboller ligner fylte kjøttboller med sine ingredienser og utseende, og vil sette spor på ganen. Du kan ta med tonus kjøttboller, som er veldig enkle å lage, til bordene dine med poteter eller ris. I følge uttalelsen fra Altınyayla-distriktsguvernørens kontor tilberedes Tonus-kjøttboller, som er blant de viktigste smakene i distriktet, vanligvis for spesielle gjester, bryllup og høytider.

Kjøttboller, som har spesielt kjøtt og krydder og er tilberedt i stil med imece, tar sin plass på bordene som en hoderett ved bryllup, gjestfrihet og spesielt i Ramadan, på grunn av dens enkle fordøyelse.

TONUS KJØTTBALL PÅMELDT!

Tonus-kjøttboller, unike for Altınyayla, som knekker ganen med sin smak, har blitt konsumert av befolkningen i regionen i århundrer.

Kun nyreolje fra Kangal Akkaraman sauer brukes som olje for å lage kjøttboller.

Konsumert som et energilager i regionen der vintermånedene er tøffe, blir Tonus kjøttboller konsumert rikelig av fjellklatrere da det gir energi til kroppen. Som et resultat av studiene utført av Altınyayla kommune, ble Tonus kjøttboller registrert av det tyrkiske patent- og varemerkebeskyttelsesbyrået, Department of Geographical Indications.

Altınyayla-ordfører Sinan Akbulut, som etterlater en uforglemmelig smak på ganen med sin unike smak, at de gjerne mottar den geografiske registreringen av de kjente Tonus-kjøttbollene, som er en av deres lokale delikatesser. ordtak,

«Som et resultat av våre pågående initiativer basert på søknaden vår 14.12.2021, har det tyrkiske patent- og varemerkekontorets presidentskap for geografiske indikasjoner Søknaden vår var positiv, og vår Tonus-kjøttbolle ble annonsert i den offisielle geografiske indikasjonen og tradisjonelt produktnavn-bulletin nummer 140, datert 02.01.2023. Dette er bra nyheterJeg ønsker lykke til til hele distriktet vårt. Økologisk kjøtt fra dyrene våre som beiter i høylandet i vårt distrikt, spesialkrydder og ren nyre Vi er invitert til vårt distrikt for å spise vår Tonus-kjøttbolle, som vi bruker olje og som er unik for vårt distrikt og Sivas i verden. Jeg gjør. Jeg ønsker at den geografiske registreringen av Tonus-kjøttbollen vår, som vi bruker som energilager spesielt om vinteren, skal være gunstig igjen.» sa.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste Kilis-pannen? Tips for å lage Kilis-panner

Tonus kjøttboller

TONUS KJØTTBALL OPPSKRIFT:

MATERIALER

1 kopp mel
2 egg
3 kg bulgur
1 pakke margarin
1 spiseskje salt
1 ts spisskummen
3 løk
1 ts rød pepper
1 ts sort pepper

Tonus-kaker

RELATERTE NYHETERHvordan lage de enkleste og annerledes kjøttkakeoppskriftene? Fantastiske oppskrifter på kjøttkaker

FABRIKASJON

Riv 1 løk. Elt revet løk, bulgur og krydder grundig i en dyp bolle.

Etter at bulguren er myk, tilsett eggehviten. Form deretter små karbonader.

Hakk de resterende løkene. Smelt smøret i pannen og tilsett løken og karamelliser dem. Etter 3-4 minutter med steking, fjern fra komfyren.

Åpne midten av kjøttbollene med tommelen som om du lager fylte kjøttboller. Ha blandingen du tilberedte i pannen og rull den.

Kok kjøttbollene i kokende vann. Du kan servere kjøttbollene du får fra vann med yoghurt på.

Nyt måltidet...