Hvordan lage den enkleste tantunien? Triksene til den berømte Mersin-tantunien

Det er ingen som ikke liker tantuni, som lages ved å legge stekt kjøtt mellom varmt brød. Vi har undersøkt tantuni-oppskriften for deg, som enkelt kan lages av både de som elsker tantuni og de som vil prøve den hjemme. Hvordan lage tantuni hjemme? Hva er den enkleste tantuni-oppskriften? Her er svaret på spørsmålet:

KLIKK HER FOR VIDEO AV NYHETEN SE

Tantuni er en type wrap unik for Mersin. Tantunien som konsumeres i dag er laget av to typer kjøtt. Wraps som kun inneholder kjøtt kalles biffer, og wraps som inneholder både kjøtt og halefett kalles tantuni. Denne forskjellen blir viktig når du bestiller måltider på tantunici-restauranter. Du kan enkelt lage tantuni, en av Mersins mest populære gate-smaker, hjemme. En av de kjente rettene i det tyrkiske kjøkkenet er tantuni, skåret i små biter, hell silt eller vanlig yoghurt på den, og tilsett stekt olje med pepperpulver og servert. Det hevdes at tantuni, som inntas med kokt kjøtt med sumak og persille, løk, tomater og ulike krydder, mellom brød eller med wrap, kommer fra den turkmenske og nomadiske tradisjonen. I følge rapportene er tantuni en dårlig mat, servert med rester av kjøttdeig og innmat fra slakteren, stekt med tomater og løk med sumac og servert i lavash. Jeg presenterer for deg den hjemmelagde oppskriften på tantuni i dag.

nyhetervi gir det til oss.

RELATERTE NYHETERHvordan lage den enkleste doneren? Tips for å lage doner steg-for-steg hjemme

Det er ingen som ikke liker tantuni, som lages ved å legge stekt kjøtt mellom varmt brød. Tantuni, som enkelt kan lages av både tantunielskere og de som vil prøve det hjemme, er på Kanal 7-skjermer. Sammen med triksene til programmet "Nermins deilige kjøkken" arrangert av Nermin Gül forklart.

TANTUNI OPPSKRIFT:

MATERIALER

300 gram biff ribeye
1 middels løk
2 små tomater
2 mellomstore grønne paprika
2 ss olivenolje
1/4 ts salt
1/4 ts sumac
1/4 haug persille

For service;

1 stk hvitt brød 
1/2 middels sitron
10 små syltede paprika

RELATERTE NYHETERHvordan lage restaurantstil lahmacun? Gaziantep hjemmelaget lahmacun oppskrift

FABRIKASJON

Kok biff ribeye.

Skjær alle andre ingrediensene i brødsmuler.

Fres alle ingrediensene sammen med kjøttet i en panne.

Trykk halvparten av brødet på ingrediensene i pannen.

Ha til slutt alle ingrediensene i brødet og server varmt.

Nyt måltidet...