Deilige drinkoppskrifter som vil varme deg om vinteren! Lage boza og salep hjemme

Deilige drinker som vil varme deg opp i kaldt vær og beskytte kroppen mot bakterier vil nytes av de som liker å ha det gøy om kvelden. Drikker som varm sjokolade, boza og sahlep, som du kan tilby gjestene dine som kommer hjem til deg, er uunnværlige i det tyrkiske kjøkkenet. Så hvordan lages disse drinkene hjemme?

I vintermånedene bruker man vanligvis mer tid hjemme enn å gå ut. Hver KvinneEn av drømmene hennes er å ha det gøy ved å fullføre alt arbeidet og lage varm drikke foran vinduet. Bortsett fra te og kaffe er det veldig enkelt å tilberede varme drikker som er like deilige som drikkene du kjøper utenfra hjemme. En av disse drinkene er sahlep. Det er mer praktisk enn du tror å lage sahlebi, som har blitt en del av vår tyrkiske kultur i århundrer, spesielt når det snør om vinteren, med lange køer foran seg. Dessuten, for de som ikke liker sahlep, kan du lage varm sjokolade, boza eller andre varme drikker. I denne artikkelen vi har forberedt, har vi samlet drinkoppskrifter som vil varme deg opp og slappe av mens du nipper til de kalde vinterdagene.

• HVORDAN GJØRE SALG HJEMME?

HVORDAN GJØRE SALG HJEMME?

MATERIALER

4 kopper melk
En spiseskje sahlep-pulver 
En teskje granulert sukker
En teskje kanel 

FABRIKASJON

Kok opp melken i kaffekannen. Tilsett deretter pulverisert sahlebi og bland det raskt.

Tilsett kanel og sukker i blandingen som har en konsistens og fortsett å blande på lav varme.

Du kan servere den kokende sahlebien ved å legge kanelstenger på den.

RELATERTE NYHETERDeilig potetoppskrift i ovnen! Stek hele poteter på få minutter?

• HVORDAN LAGE VARM SJOKOLADE HJEMME?

hvordan lage varm sjokolade

MATERIALER

300 ml. lettmelk
1 spiseskje kakao
50 gram mørk sjokolade
1 spiseskje granulert sukker

FABRIKASJON

Bland melk, kakao og perlesukker godt i kaffekannen. Smelt deretter den mørke sjokoladen i en bain-marie.

Ha den kokende melkeblandingen i koppen. Du kan servere etter å ha tilsatt den smeltede sjokoladen.

• BOZA LAGET HJEMME

BOZA LAGET HJEMME

MATERIALER

3 kopper bulgur
25 kopper granulert sukker
1 pakke vanilje
2 ts pulverisert gjær
4-5 liter vann
3 kopper granulert sukker

FABRIKASJON

Bløtlegg bulguren i 2 liter vann over natten. Neste dag koker du bulguren i vann.

Knus den kokte bulguren i en blender. Tilsett varmt vann av og til slik at det tykner.

Når det er avkjølt, bland melis, varmt vann og gjær i en bolle og tilsett det i bulguren.

Når skummet blir skummende, rør av og til, kan du tilsette sukker og vanilje.

Du bør røre ofte under dette trinnet. Ellers kan smaken av boza bli bitter.

Etter å ha vært oppbevart i kjøleskapet i to dager, kan du servere den ved å legge varme ristede kikerter på den.

• HVORDAN LAGE CHAI TE LATTE HJEMME?

CHAI TE LATTE

MATERIALER

2 kopper melk
1 kopp kokende vann
2 ss storbladsvart te
2 nellik
1/4 ts sort pepper
1/2 ts malt kanel
1 ts pulverisert ingefær
1 kardemomme

FABRIKASJON

Brygg svart te i kokende vann i 3 minutter. Overfør deretter teen til melkebollen. La det koke med kald melk.

Fjern nellik, kanelpulver, ingefær, sort pepper og frøene fra kardemommen og tilsett melken. Etter å ha kokt i ytterligere 3 minutter, sil du gjennom en sil.

Du kan servere med kanelpulver.

Nyt måltidet...

RELATERTE NYHETER

Hvordan rengjøre gås? Hvordan klippe en gås? Hva er metodene for å luke gås

RELATERTE NYHETER

Det forgifter kroppen din så snart du spiser det! Hold disse matvarene utenfor bordet ditt

RELATERTE NYHETER

Hva kan man ha på seg om vinteren? Forslag til kombinasjoner for vintersesongen 2023